- 7 Mart 2013
- 6.142
- 18.469
Merhaba Kadınlar Kulübü'nün çiwçek kadınları. Ben assolist Ordinary. Ay kim be diyen var ise açtığım yemek tariflerinin yayınlanma zamanlarını ve yarışmanın başlangıç saatini kontrol etsin piliiss
Bu gece sizlere hem bağırsak çalıştırıcı hem de reflü azdırıcı tariflerle geldim
Herkes lavabo için sıraya girdiyse başlıyoruuum!..
Kahvaltının piremsesi "Mücver"i sahneye alalım.
Malzemeler
2 kabak
1 havuç
4-5 dal yeşil soğan
7-9 dal maydanoz
4-5 dal taze nane (yapraklar)
1 diş sarımsak (tercihen)
3 yk un
Küçük parça tam yağlı peynir
1 yumurta
Baharatlar (Karabiber, kimyon, toz biber)
1/2 çk karbonat
1 çk tuz
Yapılışı
1. Kabak ve havuç rendelenir. Suyunu salmasını kolaylaştırmak için biraz tuzlanır ve 15 dk kadar bekletilir. Suyu şifadır, bana ne derseniz (benim gibi) sulandıkça un katmak zorunda kalırsınız. Uyarmadı demedin
2. Yeşil soğan, maydanoz ve nane yaprakları ince ince doğranır ve rendelenmiş sebzelerle karıştırılır.
3. Yumurta, ufalanmış peynir, un, baharat, tuz ve karbonat eklenir. Harman edilir.
4. Tava içine yağ konur ve kızdırılır. Şekil verilen mücverlerin her iki yüzü kızartılır.
5. Yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
İyi diyareler ve reflüler efenim
Gelsin sunum perileri;
Reflümüze tam gaz devaam. Sırada Döner Salatası;
Malzemeler
800 g tavuk eti (göğüs fileto aldım) (tek kişi için 150 - 200 g yeterli gelir)
Tavuğu marine etmek için;
2 yk yoğurt
1 yk süt
1 yk biber salçası
1 yk domates salçası
1 yk zeytinyağı
1 yk kadar sirke
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çk tuz
Baharatlar (Kimyon, yenibahar, zencefil, zerdeçal, kekik)
Karbonat
Salatası için;
5 yaprak göbek salata
1 domates
1 havuç
3 salatalık turşusu
Sosu için;
1 yk ketçap
1 yk yoğurt
1 yk mayonez
1 yk zeytinyağı
Baharatlar (nane, karabiber, toz biber, zerdeçal, zencefil)
Yapılışı
1. Soğan ve sarımsak rendelenir. Diğer malzemeler katılır ve tavuk etlerine yedirilir.
2. Streç film veya poşet üzerine tavuk parçaları dizilir ve rulo şekli verilip buzluğa konur. Rahat dilimlemek için sertleşmesi gerekir.
3. Buzluktan çıkarılır ve biraz çözünmesi beklenir. Keskin bir bıçakla dikkatlice streç çıkarıldıktan sonra dilimlenir. Kızdırılmış ve yağlanmış tavada döner kızartılır.
4. Salata malzemeleri doğranır ve kaseye alınır. Üzerine pişen tavuk dönerleri konur.
5. Bir kapta sos malzemeleri karıştırılır ve salatanın üzerine dökülür.
Servise hazııır. Afiyet olsun
Sunum perileri için;
Bu gece sizlere hem bağırsak çalıştırıcı hem de reflü azdırıcı tariflerle geldim
Herkes lavabo için sıraya girdiyse başlıyoruuum!..
Kahvaltının piremsesi "Mücver"i sahneye alalım.
Malzemeler
2 kabak
1 havuç
4-5 dal yeşil soğan
7-9 dal maydanoz
4-5 dal taze nane (yapraklar)
1 diş sarımsak (tercihen)
3 yk un
Küçük parça tam yağlı peynir
1 yumurta
Baharatlar (Karabiber, kimyon, toz biber)
1/2 çk karbonat
1 çk tuz
Yapılışı
1. Kabak ve havuç rendelenir. Suyunu salmasını kolaylaştırmak için biraz tuzlanır ve 15 dk kadar bekletilir. Suyu şifadır, bana ne derseniz (benim gibi) sulandıkça un katmak zorunda kalırsınız. Uyarmadı demedin
2. Yeşil soğan, maydanoz ve nane yaprakları ince ince doğranır ve rendelenmiş sebzelerle karıştırılır.
3. Yumurta, ufalanmış peynir, un, baharat, tuz ve karbonat eklenir. Harman edilir.
4. Tava içine yağ konur ve kızdırılır. Şekil verilen mücverlerin her iki yüzü kızartılır.
5. Yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
İyi diyareler ve reflüler efenim
Gelsin sunum perileri;
Reflümüze tam gaz devaam. Sırada Döner Salatası;
Malzemeler
800 g tavuk eti (göğüs fileto aldım) (tek kişi için 150 - 200 g yeterli gelir)
Tavuğu marine etmek için;
2 yk yoğurt
1 yk süt
1 yk biber salçası
1 yk domates salçası
1 yk zeytinyağı
1 yk kadar sirke
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çk tuz
Baharatlar (Kimyon, yenibahar, zencefil, zerdeçal, kekik)
Karbonat
Salatası için;
5 yaprak göbek salata
1 domates
1 havuç
3 salatalık turşusu
Sosu için;
1 yk ketçap
1 yk yoğurt
1 yk mayonez
1 yk zeytinyağı
Baharatlar (nane, karabiber, toz biber, zerdeçal, zencefil)
Yapılışı
1. Soğan ve sarımsak rendelenir. Diğer malzemeler katılır ve tavuk etlerine yedirilir.
2. Streç film veya poşet üzerine tavuk parçaları dizilir ve rulo şekli verilip buzluğa konur. Rahat dilimlemek için sertleşmesi gerekir.
3. Buzluktan çıkarılır ve biraz çözünmesi beklenir. Keskin bir bıçakla dikkatlice streç çıkarıldıktan sonra dilimlenir. Kızdırılmış ve yağlanmış tavada döner kızartılır.
4. Salata malzemeleri doğranır ve kaseye alınır. Üzerine pişen tavuk dönerleri konur.
5. Bir kapta sos malzemeleri karıştırılır ve salatanın üzerine dökülür.
Servise hazııır. Afiyet olsun
Sunum perileri için;
Son düzenleme: