Çorbalar Misket Köfteli Nohutlu Erişte Çorbası - Torku Doğal Yoğurt Sponsorluğunda

yasminsay

Nirvana
Pro Üye
22 Temmuz 2017
43.931
130.583
Hayırlı günler arkadaşlar. Davet sofralarımda sıkça hazırladığım çorbamla karşınızdayım. Doyurucu içeriği ile çorbadan daha da fazlası aslında kendileri.

Geçelim tarifimize...



Malzemeler

• 8 dolu dolu yemek kaşığı süzme yoğurt

• 1 tepeleme yemek kaşığı un

• 5 su bardağı su

• 1 çay bardağı erişte

• 1 su bardağı haşlanmış nohut

• Tuz

Köfteler için :

• 100 gr Kıyma

• Tuz

• Karabiber

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı kuru nane

• 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Köftelerimizi hazırlayarak başlayalım. Kıymayı baharatlarla birlikte yoğurup minik minik yuvarlayalım ve hafif un serpiştirdiğimiz tabağa alalım. Yuvarlayarak una bulayalım.


Derin bir kasede yoğurdu ve unu güzelce çırpalım.


Bir tencerede suyu erişteyi ve haşlanmış nohudu kaynatmaya başlayalım.Birkaç dakika sonra köfteleri de ilave edelim ve kaynatmaya devam edelim.


Kaynayan sudan 1-2 kepçe alıp, yoğurda ekleyelim ve hızlıca çırpalım.


Yoğurdumuzu yavaş yavaş çırparak kaynayan çorbaya ekleyelim.

Çorba kıvam alıp kaynayınca, tuzunu ekleyip 5 dakika daha karıştırarak kaynatalım.


Öte yandan küçük bir tencerede tereyağımızı eritelim ve nanemizi, pul biberimizi ekleyip, servise aldığımız çorbamızı süsleyelim.


Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.


 
Son düzenleyen: Moderatör:
Sunumun harika ablacım eminim tadıda enfestir başarılar diliyorum ellerine sağlık
 
Ay çok güzel olmuş ellerine sağlık canım telefonun çok güzel çekmiş markası ney acaba m ettim
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…