Misafir e yemek

Kremalı mantar çorbası
Tavuklu sultan kebabı
Kaşık salata
Garnitürlü pilav
Trileçe
Favori menümdür trileceyi akşamdan yaparsınız.Kalanı zaten kolay maksimum iki saatte hazirlarsiniz.

Kimsenin burun kıvırmayacağı ben sevmem demediği fix çorba süzme mercimek çorbasıdır.
Evde turşunuz varsa kavurup meze olarak ekleyebilirsiniz dolma ile güzel olur.

Köz çorbası
Mantar çorbası
Sebze çorbası
1 tane zeytinyağlı soğuk
Barbunya, enginar , kereviz gibi.
Tarator ( pancar tam mevsimi)
Salata
Ana yemek dana rosto yapardım ben
Bezelyeli patates püresi ile
Hafif sütlü bir tatlı.

fimak .!.:

Merhabalar
Salı gunu abimler geliyor, eşi cocuklari ve annem..toplam 9 kişi olacagiz..
Aksam yemegi olarak şunlari yapmam yeterli mi ? Baska oneriniz varsa yazin yapayim.
Etli gerdan corbasi
Firinda tavuk şiş, pilav
kış salatası + yogurrlu kereviz salatasi
Kuru dolma.
Fırın sütlaç..
Sulu yemek yapmalı mıyım ?

Genişletmek için tıkla...

Gerdan çorbası yerine süzme mercimek çorbası ekleyebilirsiniz daha çok seviliyor.

Tavuk şişi bonfileden yaparsanız kuru olma ihtimali yüksek buttan tercih edebilirsiniz yada but+ bonfile karışık kullanabilirsiniz.

Pirinç pilavı varmış dolma yerine zeytinyağli barbunya ekleyebilirsiniz.

Sütlaç yerine iki renkli muhallebi yapabilirsiniz.

Ana yemekte tavuk kullanacaksanız bonfileden belen tavası yapabilirsiniz hem kuru olmaz.

Ben olsam fırında bulgur pilavı üstüne çok iyi pişmiş gerdan, taze fasulye, yoğurt çorbası, ıspanak salatası yaparım, tatlı biz tüketmeyiz ama yaparsam şekerpare yapardım.
O kadar etin üstüne yoğurt menüde muhakkak olmalı o yüzden çorba yoğurtlu en iyisi

Hanimlar köz corbasi, firinda bulgur pilavi gibi tariflerinize acigim Donya Six Feet Under Mendilimde Kirmizim Var sizinde trilece tarifinizi alırım

Salon Kadini .!.:

Hanimlar köz corbasi, firinda bulgur pilavi gibi tariflerinize acigim Donya Six Feet Under Mendilimde Kirmizim Var sizinde trilece tarifinizi alırım

Genişletmek için tıkla...

Ben bulguru önce ocakta pişiriyorum sonra fırına üstüne kaburgaları dizerek koyuyorum, içine domates minik minik ve patates ufatıyorum, üstüne de alüminyum folyo geçiriyorum. Kaburga yağını akıtıyor yağında pişiyor misss

Donya .!.:

Ben bulguru önce ocakta pişiriyorum sonra fırına üstüne kaburgaları dizerek koyuyorum, içine domates minik minik ve patates ufatıyorum, üstüne de alüminyum folyo geçiriyorum. Kaburga yağını akıtıyor yağında pişiyor misss

Genişletmek için tıkla...

Normal bildigimiz bulgur pilavi gibi pisirip mi firinliyorsunuz? Yoksa bulguru haslayip sonrasinda mi firinliyorsunuz?

Salon Kadini
Ben buzluktaki yazdan közlediklerimle yapıyorum ama yoksa eğer
Soğan,sarmısak, domates , patlıcan, kapya biber( koymasanda oluyor) hepsini közlüyorum,unu ve tereyağını kavuruyorum, közleri içine atıyorum, blendırdan çekip tavuk suyu krema ekliyorum , tuz karabiber
İlk yaptığımda ağır olur sanmıştım ama un ve krema miktarını ayarlayınca harika oluyor.

Sadece domates, sadece patlıcan gibi de yapabilirsiniz çok karışık sevmiyorsanız.

Salon Kadini .!.:

Normal bildigimiz bulgur pilavi gibi pisirip mi firinliyorsunuz? Yoksa bulguru haslayip sonrasinda mi firinliyorsunuz?

Genişletmek için tıkla...

Ben salça katıyorum normal pişiriyorum sonra fırınlıyorum sadece bi tık az pişiriyorum ama benim bulgur başakbaşı bulguru o çok iyi.

Salon Kadini .!.:

Hanimlar köz corbasi, firinda bulgur pilavi gibi tariflerinize acigim Donya Six Feet Under Mendilimde Kirmizim Var sizinde trilece tarifinizi alırım

Genişletmek için tıkla...

Benim trileçe tarifim biraz değişik ama herkes tercih etmeyebilir üstündeki sosunu frambuazli ya da vişne recelinden kendim sos hazırlıyorum.Recel su ve nişasta karışımından.

tam pirinç tutulması olmuş üç farklı pirinç sıralananınca. ben daha hafif bir çorba tercih ederdim. domates olabilir. bir de zeytinyağlı bir yemek eklerdim.
tatlı yapmak yerine zamanımı zeytinyağlıya aktarırdım. misafirler de bi tatlı kapıp getirsinler bi zahmet.