Hamur İşleri Minik pizzalarım (resimli)

hxuxzxuxn_yxixlxix

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
29 Ağustos 2007
7.653
13
yumusacık ve cok lezzetlı



5 su bardagı un
2 su bardagı süt
1 paket yaş maya yoksa kucuk paket kuru maya
1 yemek kasıgı toz seker
1 yumurta
1 cay bardagı sıvı yag
1 tatlı kasıgı tuz
üzerine koymak ıcın
zeytın peynır
domates bıber
sosıs sucuk maydanos

maya yarım su bardagı sıcak sutle ve sekerle ıslatılıp 10 dk beklenır.
hamur yogurma kabına maya,sıvıyag,1.5 su bardagı sıcak süt 1 yumurta ve 1 yumurtanın beyazı sarısı ustu ıceın ayrılacak.unu ve tuzu ılave edıp yoğrulur.
eger hamur cıvık ıse un ılave ederek yoğrulur yumusak ele yapışmayan bır hamur elde edılıp uzerı kapatılıp dınlendırılır.
hamurdan cevız buyuklugunde parcalar koparılıp uzerıne pastırılıp cukurlar yapılır.
peynır,maydonos,domates,bıber,veya zeytın sosıs konup yumurta sarısı surulur
15 dk kadar bekletılıp önceden ısıtılmıs 200 derece fırında altı ustu kızarana kadar pısırılır afıyet olsun...
not:ben fanlı fırını asla tavsıye etmıyorum kabarmıyo fansız ayara getırırsenız cok guzel kabarıyolar....
 
spa1865sw5.jpg
[/IMG]
 
Son düzenleme:
img5244.jpg

w640.png


tatlisim bende yaptim gerci seninkiler gibi mini pizza diil orta pizza oldular ama fikrin hosuma gitti ve cok puffidik olmadilar hamuru farkli cünkü yalniz fikrin hosuma gittigi icin nikah yildönümümde yaptim üstündekide tost peyniri kasarim kalmamisda :) görüntü güzel görünmüyo ama tadi inanilmaz lezzetliydi
tskler fikrin icin tatlima.s.
 
harika görünüyolar pofuduk pofuduk ellerine sağlık.

bende bu karışımı tost ekmeği yada hamburger ekmeğine uyguluyom fırına veriom oda güzel oluyo.hamburger ekmeklerinin üstüne salçalı, yumurtalı ,sütlü karışım yapıp sürüyorum. üzerine sucuk mucuk ne bulursam onun üzerine kaşar rendesi. fırına veriom mis gibi oluyo. hamur yapmaya üşendiğimden bu tarif kolay geliyo bana:)) benim gbi tembeller deneyebilir:))
 
Aynı benim tarifimden ,ben bide tarım pak. margarinde ilave ediyorum gelen misafirlerim bayılıyorlar.
poğaçayı da aynı malzemelerden yapıyorum çok teşekkürler paylaşımın için hoşçakal..hihoyyyt
 
X