Poğaçalar Milföy/Kavuk Poğaça - Torku Süt Sponsorluğunda

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 tatlı kaşığı maya
• Ortalama 5 - 5.5 su bardağı un
• Arasına sürmek için 200 Gr tereyağ/ margarin

• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağına yakın kaşar
• İsteğe göre maydanoz
• Pul biber, tuz, kara biber

• Süt ılık olacak şekilde maya ve şeker ile karıştırılarak 10 dk beklenir
• Süt karışımı, yumurta, sıvı yağ, tuz bir kaba koyulup karıştırılır.

• Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

• Arasına sürmek için yağımız eritilir.
• İç malzeme için patates ve kaşar rendelenir. Baharatları konulur

• Hamur 6 eşit parçaya bölünür yuvarlanır ve yarım saat dinlendirilir.
• Dinlendirilen hamurlar her parçadikdörtgen şekilde açılır. Mümkün olduğunca ince açılır.
• Açtığınız her hamurun üzerini bolca tereyağından sürün. Üst üste üç hamur olacak. Yani üçerli iki gurup hamurumuz olacak.

• Üst üste koyduğumuz üç hamuru önce karşılıklı olarak üst üste sonra diğer karşılıklı kenarları üst üste gelecek şekilde katlanır.
• Yarım saat buzdolab dinlendirilir.

• Dolaptan aldığımız ilk hamuru merdane ile 6-7 cm kalınlığında açalım.
• Br parmak genişliğinde şeritler keselim
• Her şeridi bir başından başlayarak yuvarlayalım ve uç kısmı ortasına bastıralım.
• Yaptığımız ruloları bozulmayacak şekilde merdane ile açalım ama fazla bastırmayalım ki katları bozulmasın

• Yaptığımız içi ortasına koyup kenarlarından katlayalım.
• Katladığımız taraf altta kalacak şekilde tepsiye dizelim.
• Kalan tereyağını üzerine sürüp 15 dk mayalanmaya bırakalım

• Kabaran poğaçaları 180 derecelik soğuk fırına verip kızarana kadar pişirin.

ÖNEMLİ NOT; FIRINA KOYARKEN FIRIN SOĞUK OLMALI
Ve sonunda bitti . Afiyet olsun

Nevreste .!.:

Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş
Yarışmada bol şans diliyorum
Aramıza hoş geldin

Genişletmek için tıkla...

Lexacommander .!.:

Heyytt calcii dayıma bak bee

Genişletmek için tıkla...

Judy_K .!.:

Oooo calsimm ne cevherler varmış sende
Süper gözüküyor bayıldım. Ellerine sağlık. İnşallah kazanırsın canım başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Evva ahir .!.:

Ellerine sağlık canım harika görünüyor ajım zati gece gece başarılar yarışmada

Genişletmek için tıkla...

Blue_Perii .!.:

Calciii broooo nettin sen bakım Ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

Gizemm0 .!.:

Ellerine sağlık canım güzel görünüyor

Genişletmek için tıkla...

benneyanginlargordum .!.:

Harika gozukuyorlar ellerine saglık calci❤

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Ellerinize sağlık. Yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Lexacommander .!.:

Nerde bizim o bıçkın delikanlı Calciferrr heyy gidi günler heyyy....
Hanım Ablaya dönüşmüş

Genişletmek için tıkla...

Calciferr .!.:

Merhabalar,
Tadıyla damaklarınızda muhteşem tatlar bırakacak, kat kat Milföy/kavuk Poğaça ile karşınızdayım.

Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 tatlı kaşığı maya
• Ortalama 5 - 5.5 su bardağı un
• Arasına sürmek için 200 Gr tereyağ/ margarin

İçine

• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağına yakın kaşar
• İsteğe göre maydanoz
• Pul biber, tuz, kara biber

Eki Görüntüle 2702982

YAPILIŞI

• Süt ılık olacak şekilde maya ve şeker ile karıştırılarak 10 dk beklenir
• Süt karışımı, yumurta, sıvı yağ, tuz bir kaba koyulup karıştırılır.

Eki Görüntüle 2702925 Eki Görüntüle 2702926
Eki Görüntüle 2702928 Eki Görüntüle 2702929 Eki Görüntüle 2702930 Eki Görüntüle 2702931
Eki Görüntüle 2702932

• Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Eki Görüntüle 2702937 Eki Görüntüle 2702938

• Arasına sürmek için yağımız eritilir.
• İç malzeme için patates ve kaşar rendelenir. Baharatları konulur

Eki Görüntüle 2702942 Eki Görüntüle 2702943

• Hamur 6 eşit parçaya bölünür yuvarlanır ve yarım saat dinlendirilir.
• Dinlendirilen hamurlar her parçadikdörtgen şekilde açılır. Mümkün olduğunca ince açılır.
• Açtığınız her hamurun üzerini bolca tereyağından sürün. Üst üste üç hamur olacak. Yani üçerli iki gurup hamurumuz olacak.

Eki Görüntüle 2702944 Eki Görüntüle 2702945

• Üst üste koyduğumuz üç hamuru önce karşılıklı olarak üst üste sonra diğer karşılıklı kenarları üst üste gelecek şekilde katlanır.
• Yarım saat buzdolab dinlendirilir.

Eki Görüntüle 2702946 Eki Görüntüle 2702947 Eki Görüntüle 2702948

• Dolaptan aldığımız ilk hamuru merdane ile 6-7 cm kalınlığında açalım.
• Br parmak genişliğinde şeritler keselim
• Her şeridi bir başından başlayarak yuvarlayalım ve uç kısmı ortasına bastıralım.
• Yaptığımız ruloları bozulmayacak şekilde merdane ile açalım ama fazla bastırmayalım ki katları bozulmasın

Eki Görüntüle 2702949 Eki Görüntüle 2702950 Eki Görüntüle 2702951 Eki Görüntüle 2702952

• Yaptığımız içi ortasına koyup kenarlarından katlayalım.
• Katladığımız taraf altta kalacak şekilde tepsiye dizelim.
• Kalan tereyağını üzerine sürüp 15 dk mayalanmaya bırakalım

Eki Görüntüle 2702960 Eki Görüntüle 2702961
Eki Görüntüle 2702962

• Kabaran poğaçaları 180 derecelik soğuk fırına verip kızarana kadar pişirin.

Eki Görüntüle 2702964
Eki Görüntüle 2702972 Eki Görüntüle 2702981
ÖNEMLİ NOT; FIRINA KOYARKEN FIRIN SOĞUK OLMALI
Ve sonunda bitti . Afiyet olsun

Eki Görüntüle 2702966 Eki Görüntüle 2702967 Eki Görüntüle 2702968 Eki Görüntüle 2702969 Eki Görüntüle 2702970

Genişletmek için tıkla...

Lexacommander .!.:

Nerde bizim o bıçkın delikanlı Calciferrr heyy gidi günler heyyy....
Hanım Ablaya dönüşmüş

Genişletmek için tıkla...

Lexacommander .!.:

Nerde bizim o bıçkın delikanlı Calciferrr heyy gidi günler heyyy....
Hanım Ablaya dönüşmüş

Genişletmek için tıkla...