R
rabia.aang
Ziyaretçi
-
- Konu Sahibi rabia.aang
- #1
mercimek köftesi
mercimekler bulgurlar maydanoz sğan yıkanır
2 su bardağı mercimek
1,5 su bardağı ince bulgur
1 orta boy soğan
yarım demet maydanoz
2,5 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıvıyağ
tuz
baharat
bir tencereye su koyulup kaynatın su hafif kaynayınca içine mercimeği koyun orta ateşte pişirin. mercimek pişerken bir tepsiye bulgurları koyun . mercimek lapa haline gelince sıcak sıcak bulgurların üstüne dökün ve bulgurların her yerini kapatın üstüne de bir kap geçirin. 20-30 dk. beklesin. bu arada soğanları maydanozları innnce innce :) doğrayın. bir tencereye sıvıyağı koyun yağ kızınca içine soğanları koyun ve soğanları 5 dk. kızartın. sonra üzerine salçayı da ekleyip 5dk. kavurun . tepsideki bulgurlar yumuşayınca tepsideki malzemeleri iyice yoğurun üzerine tenceredeki malzemeyi dökün tuzu ve baharatı ekleyin ve 15 dk. yoğurun şekil verin ve afiyet olsun
mercimekler bulgurlar maydanoz sğan yıkanır
2 su bardağı mercimek
1,5 su bardağı ince bulgur
1 orta boy soğan
yarım demet maydanoz
2,5 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıvıyağ
tuz
baharat
bir tencereye su koyulup kaynatın su hafif kaynayınca içine mercimeği koyun orta ateşte pişirin. mercimek pişerken bir tepsiye bulgurları koyun . mercimek lapa haline gelince sıcak sıcak bulgurların üstüne dökün ve bulgurların her yerini kapatın üstüne de bir kap geçirin. 20-30 dk. beklesin. bu arada soğanları maydanozları innnce innce :) doğrayın. bir tencereye sıvıyağı koyun yağ kızınca içine soğanları koyun ve soğanları 5 dk. kızartın. sonra üzerine salçayı da ekleyip 5dk. kavurun . tepsideki bulgurlar yumuşayınca tepsideki malzemeleri iyice yoğurun üzerine tenceredeki malzemeyi dökün tuzu ve baharatı ekleyin ve 15 dk. yoğurun şekil verin ve afiyet olsun