cok kolay ve lezzetli bir tarif ..sicak yaz gunlerindede ideal
oncelikle mercimegi yikayip 2 bardak sicak suyla bir tancereye koyalim ve suyunu cekip az bir suyu kalana kadar kaynatalim...ve tencereye 1 su bardagi ince bulguru ekleyip karistiralim ve ustune kapatalim bulgurun sismesi icin...
1 su bardagi ince bulgur
yarim su bardagi kirmizi mercimek
2 bardak sicak su
1 kuru sogan
2 sap taze sogan
bir tutam maydonoz
siviyag
1.5-2 kasik salca
tuz
karabiber
pulbiber
ve 5-6 marul yapragi
1 sogani ince ince kiyip yarim caybardagi kadar siviyag ile kavuralim..sonra salcayi ilave edip kavuralim en son olarakda baharatlar ve tuzu koyup az su koyup kaynatalim...sisen bulgur ve mercimek karisimina bu sosu ekleyelim iyice karistiralim...bu arada yesil sogan ve maydonozu kiyip bu karisima ekleyip yoguralim...servis tabaginin altina yikanmis marul yapraklarini dizelim ve ustune hazirladigimiz harctan kofteler yapip koyalim..ustune limon sikip yiyebilirsiniz..
oncelikle mercimegi yikayip 2 bardak sicak suyla bir tancereye koyalim ve suyunu cekip az bir suyu kalana kadar kaynatalim...ve tencereye 1 su bardagi ince bulguru ekleyip karistiralim ve ustune kapatalim bulgurun sismesi icin...
1 su bardagi ince bulgur
yarim su bardagi kirmizi mercimek
2 bardak sicak su
1 kuru sogan
2 sap taze sogan
bir tutam maydonoz
siviyag
1.5-2 kasik salca
tuz
karabiber
pulbiber
ve 5-6 marul yapragi
1 sogani ince ince kiyip yarim caybardagi kadar siviyag ile kavuralim..sonra salcayi ilave edip kavuralim en son olarakda baharatlar ve tuzu koyup az su koyup kaynatalim...sisen bulgur ve mercimek karisimina bu sosu ekleyelim iyice karistiralim...bu arada yesil sogan ve maydonozu kiyip bu karisima ekleyip yoguralim...servis tabaginin altina yikanmis marul yapraklarini dizelim ve ustune hazirladigimiz harctan kofteler yapip koyalim..ustune limon sikip yiyebilirsiniz..
Son düzenleme: