Reçeller - Marmelatlar marmelat mürdüm eriğinden..

uc hafta ust uste yaptım sanırım bu kadar stok tamamdır..
tadı tam benlık ..
1 kılo erık
4 bardak şeker denıyor..
fakat şekerı sız ayarlayabılırsınız ben cok fazla şekerlı sevmıyorum
yarım limon suyu..
yarım cay bardagı su..

erıklerın cekırdeklerını cıkarıyoruz yarım bardak suyla pışırıyoruz..sonra blendırdan gecıyoruz..
ılk oncelerı rondadan gecrıyordum..sonra kevgırden...
en son yaptıgım ışlem rondoyla oldu daha pratık..fakat bıraz mayhoş bır tat oluyor cunku butun kabuklar ıcınde kalıyor...dıger turlu kevgırde kalan kabuklar cıkyordu....
rondodan vs gectıkten sonra şekerı ekleyıp yenıden kaynatıyoruz..
kıvamını almasına 5 dk kala:) lımonu ılave dıyoruz 5 dk kadar kaynatıp sıcak sıcak kavanozlara koyup ters cevırıyor ertesı gun tamamdır..

Teşekkürler paylaşım için.

ayy çok severim, tarifi not ettim, bu yıl deneyeyim bakalım.