Mantar sote tarifi bilen yazabilirmi

Mantar sote için
Mantarlar soyulup yıkanır doğranır
Biber (acı tatlı hangisini kullanmak istiyorsan)yıkanıp doğranır
Domates yıkanıp ister rende istersen de soyup küp küp doğranır
İsteyen kuru soğan koyr ben sevmediğim için koymuyorum
Sıvı yağ da öncelikle biberler sonra mantar ve domates koyulup pişirilir azcık domates salçası koyulur pişirilir altını kapatmadan önce tuz karabiber koyup altı kapatılır
 
Ben önce mantarları atıyorum tavaya, suyunu salıp çekince sırayla soğan, biber çeşitleri atıp kavuruyorum, en son domates ve baharatlar. Kapağı kapat domatesler ölsün tamam.
Tabi tavuklu da yapabilirsiniz bunu, o da güzel oluyor. 😋
 
Back
X