Malzemeler
4 adet yufka
Yarım paket burgu makarna
200 gr peynir
1 bağ maydanoz
4 yumurta
2 su bardağı süt
1 şişe soda
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:susam
Yapılışı
Öncelikle makarna haşlanır..Soğumaya bırakılır..Tepsi yağlanır,üzerine 1 yufka serilir..
Yumurta,süt,sıvı yağ ve soda karıştırılıp harç yapılır.. Bu harç serilen yufkaya dökülür,2. yufka serilir onada harç dökülür.Daha sonra haşlanmış makarna üzerine serilir ve peynir ve maydonoz harcı serilir..
Üzerine yufka serilir ve harçtan yine dökülür,Son yufkada eklenir ve harç sürülür.Dilimlenir ve susam dökülür.15 dakika dinlendirilip 175 derecede kızarana kadar pişirilir..
Afiyet olsun..