Madımak
pastırma
2 yemek kaşığıbulgur
1 yemek kaşığı katı yağ
1/2 yemek kaşığından az salça
Tuz,karabiber,kırmızı biber
Su
Madımakları robotta ince kıydıktan sonra tencereye su koyup haşlıyoruz, içine bulguru koyup pişiriyoruz ve süzüyoruz.
Tencereye 1 kaşık yağ koyup sucukları ince doğrayıp biraz pişiriyoruz.Salça ilave edip bulgurlu madımağın içine koyuyoruz 1/2 su bardağı su koyup baharatlarını ilave edin ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun...