tabiki:)
kek 180 derece, fırını start verip keki atrıyorum içine fırını erken ısıtmıyorum yani, 5-6 dk sonra alt ısıyı kapatıyorum, bi 5-6 dk sonrada pişmiş oluyor zaten , gerçi pişme süresi net veremicem borcam yada teflon kalıp yada kekin kalınlığıda pişme süresini değiştiriyor. genel anlamda kek çok çabuk pişiyor , yanımda şahit olanlarda öyle söylüyor.
poğaça, 200 derece , fırını aşırı değil bi 5 dk ısıtıp öyle fırına atıyorum, bi süre sonra yine alt ısıyı kapatıyorum.
kurabiyeler milföy gibi yağlı oldukları için, yağını salıp içeriği bozulmasın diye , fırını 240 dereceye ayarlıyorum ısınıyor tepsiyi atıyorum içine , kısa bi süre sonra alt ısıyı yine kapatıyorum, kurabiyeler çok çabuk pişiyor aman dikkat:)
ekmek yapacaksam , yada mayalı çok kalın poğaça yapacaksam, poğaçaların üstüne bıçakla çizik atıyorum, ekmek ısısınıda ağır pişsin diye 150-160 derece gibi yapıyorum , genelde içi iyi pişsin diye poğaça gibi ekmeğede çizik atıyorum.