Yöresel Tarif Laz gelininden Miflöylü laz böreği :))

Aslında tatlı gibi ama gerçekten çok güzel bir börek eminim severek yiyeceksiniz.

# Öncelikle şerbeti hazırlayın. Suyu ve şekeri bir tencerede kaynatın, şerbeti soğumaya bırakın.
# Bir tencerede sütü, şekeri, yumurtayı ve pirinç ununu çırpın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
# Pişen muhallebinin içine tarçını, karabiberi ve cevizi ekleyin.

* 10 adet milföy hamuru
* Üzerine sürmek için 1 adet yumurtanın sarısı
Muhallebisi İçin

* 1,5 su bardağı süt
* 3 yemek kaşığı şeker
* 2 adet yumurta
* 1 yemek kaşığı pirinç unu
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* Karabiber (Çay kaşığının ucuyla, az miktarda)
* 2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz

Şerbeti İçin

* 2 su bardağı su
* 2,5 su bardağı toz şeker

# Milföy hamurlarını dört kare oluşacak şekilde dörde bölün. Oluşan küçük karelerin içine muhallebi koyup katlayın. Muhallebili küçük üçgenleri fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derecede pişirin.
# Fırından çıkan böreklerin üzerine soğuk şerbeti dökün. Soğuyunca servis edin.

Afiyet olsun....

laz böğreği çok güzel bişey denemyen varsa tavsiye ederim milföylüsünü ilk defa duyuyorum denicem

ellerine sağlık çok güzel