- 29 Nisan 2015
- 31.345
- 105.503
Merhaba CaNLaRıMmM
Hem pratik hemde lezzetli bir lahmacun tarifi ile geldim.Hadi hemen başlayalım.
MALZEMELER
Dana kıyma.
Hazır Yufka.
2 yemek kaşığı karışık biber ve domates salçası.
3 Adet domates.
3 adet biber .
2 adet soğan .
Maydanoz.
3 yemek kaşığı sıvıyağ.
Tuz.
Kırmızı pulbiber.
Karabiber.
Kimyon.
İsot.
YAPILIŞI
Sırası ile soğan,biber,ve domatesi robottan geçiriyoruz ve tüm malzemeleri kıymaya ekliyoruz. Güzelce yoğuruyoruz ve dolapta yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonra iki yufkayı üst üste koyup istenilen büyüklükte yuvarlak kesiyoruz. Ben tabak ile ayarladım büyüklüğünü.
Sonra kıyma harcımızı yuvarlak kestigimiz yufkalarımızın üzerine kaşık yardımı ile yayıyoruz.
180°fırında çokta kurutmamaya dikkat ederek kısa sürede pişiriyoruz.Ben pişen lahmacunları kurumamasi için üst üste koyup üzerini kapattım.
Veee bol yeşillikli,ve ayran ile mis gibi lezzetli lahmacunlarımız hazır.
Yüzünüzden Gülümseme,Yüreğinizden Sevgi Eksik Olmasın
Son düzenleyen: Moderatör: