- 15 Ağustos 2008
- 124
- 1
kuzu etlerini tencere ye koyup biraz tuz ile suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz.doğradığımız soğanlarıda ilave edip yağda kavuruyoruz.salçasını da ilave edip soyup doğradığımız kerevizleri ve yapraklarını ete ilave ediyoruz.Yalnız kerevizleri et kavrulurken soyup doğruyoruz ki kararmasın.1 adet havuçuda küp küp doğrayıp kerevize ilave edip bir tutam pirinç atıyoruz.arzuya göre pirinç konulmayabilir.kaynamış su ilave edip pişiriyoruz.Eğer pirinç koymazsak limon ve yumurtayı çırparak pişen kerevizimize meyane hazırlayıp ilave de edebiliriz.AFİYET OLSUN
