Süper bişey bu kızlarr
1 Su bardagi ince
bulgur
1 Çay bardagi tarhana
7 Su bardagi su
1/2 çorba kasigi kuru
nane
1 Sogan
2 Çorba kasigi salça
1/2 Çay kasigi
sivi yag
1
Yumurta
Tuz
Karabiber
Yapilis Tarifi
Bulgurun üzerine 1 bardak sicak su ekleyin. Suyu çektikten sonra tarhana, yumurta, tuz,karabiber ve naneyi ilave edip iyice yogurun. Misket büyüklügünde köfteler hazirlayin.
Sogani soyup rendeleyin. Siviyagi tencerede kizdirip sogani pembelestirin.Salça ve 6 bardak suyu ilave edip kaynatin. Köfteleri ekleyip 10 dakika pisirin. Servis kaselerine paylastirip sicak olarak servis yapin.
Afiyet olsun.