Kuşkonmaz
500 gr beyaz kuşkonmaz
500 gr yeşil kuşkonmaz
Tuz
Salata sosu için
1 çay kaşığı ballı hardal
2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği yağı
Tuz, karabiber, taze çekilmiş
Ek olarak
1 demet roka
200 gr çeri domates
40 gr parmesan
siemens-home