Arkadaşlar ben bu kuru mayanın methini çok duydum. her derde deva. 1 su bardağı ılık süte 1 tatlı kaşığı kuru maya karıştırıp sabahları kahvaltıdan sonra içiyorlarmış.sinire, karaciğere, saç uzatmaya, gebelikte beslenmeye kadar daha bir çok şeyde kullanılıyormuş.. aşağıya faydalarını yazıyorum. bunu kullanan faydasını gören varsa bizimle paylaşabilir mi? ben de başlamayı düşünüyorum..
Yapılan araştırmalar mayadaki genlerin insan genlerine çok benzediğini ortaya koyuyor. Şaşırtıcı zenginlikteki içeriğinden dolayı gelişmiş ülkelerde sadece katkı maddesi olarak değil, hem sofralarda hem tabletler şeklinde ilaç olarak kullanılıyor.
Şimdi mayayı bu kadar değerli yapan içerik neymiş bir bakalım:
Maya yüzde 50 oranında protein, B grubu vitaminler, demir, krom, potasyum, magnezyum, fosfor, çinko ve selenyum gibi mineraller içeriyor. Ayrıca proteinleri oluşturan temel yapı taşı olan aminoasit özleri bakımından da çok zengin.
Hal böyle olunca anlıyoruz ki mayayı hemen herkesin tüketmesi gerekiyor. İsterseniz kim, neden kullanmalı bu mayayı biraz daha detaylı bakalım.
Aslında herkes kullanmalı!
Anne adayları, sporcular, çocuklar, gençler, yaşlılar, nekahat döneminde olanlar, ağır işlerde çalışanlar, yoğun stres altında olanlar Herkes!
Bir kere daha sağlıklı ve enerjik olmak istiyorsanız mayayı beslenmenize mutlaka dahil etmelisiniz.
Maya en başta, zengin içeriğinden dolayı vücudun tüm ihtiyacını karşılayarak bağışıklığı güçlendiriyor ve hastalıklara karşı görünmez bir duvar örüyor. Bunun yanında tüm bedeni olumsuz etkileyen strese karşı, içeriğindeki B vitaminleri sayesinde çok etkili bir silah görevi görüyor. Sinir hücrelerini güçlendiriyor ve ömürlerini uzatıyor. Sinir sisteminin düzenli ve sağlıklı işlemesini sağlıyor.
Fiziksel ve ruhsal açıdan güçlendirip yorgunluğu ve asabiyeti önlüyor. Dolayısıyla konsantrasyonu da olumlu anlamda etkiliyor. Ayrıca stres altında artan mide asidini önleyerek sindirime de katkı sağlıyor.
Maya aynı zamanda anne karnındaki ceninin gelişimine büyük katkı sağlayacak kadar da kıymetli. Hamilelik döneminde artan ihtiyaçları karşılamada yine imdada maya yetişiyor.
Mayadaki zengin B9 vitamini (folik asit) hamilelerde çok sık rastlanan anemiyi engelliyor ve yeni hücrelerin (plasenta gibi) üretimini sağlıyor. Cenindeki sinirsel hücrelerin gelişiminde de rol oynuyor. Yetişkin bir insanın günlük folik asit gereksinimi 3 mg iken hamilelik döneminde bu miktar 7.5 miligrama çıkıyor. Bu nedenle anne adaylarının mayalı yiyecekleri, bu dönemde beslenme programlarına almaları büyük önem taşıyor.
Önemli görevleri bulunan ve bu nedenle yoğun çalışan ve stres altında olan karaciğer için büyük bir destekçi. Çünkü karaciğeri toksinlerden arındırıyor. İçeriğindeki yağ dönüştürücü bir madde olan colina ile, vücuda giren yağları organizma tarafından en iyi şekilde kullanılacak hale getiriyor ve böylece karaciğerde birikmesini önlüyor.
Karaciğer sorunlarının cilde olumsuz etkilerini düşünecek olursak dolaylı olarak karaciğer rahatsızlıklarından kaynaklanan cilt problemlerinin de önüne geçiyor.
Bağışıklık sistemini güçlendirdiğinden alerjileri de engelliyor.
Cildin mat ve pürüzlü görünmesine yol açan mide problemlerini gideriyor.
Cildinizi nemlendirmek ve korumak için zengin içeriğe sahip mayadan yararlanabilirsiniz. İçerdiği yoğun protein ile maya, cildin oksijen almasını ve yeniden yapılanmasını sağlıyor. Yüksek miktardaki potasyum sayesinde ise dokularda biriken toksinlerin atılmasını sağlıyor. Cildi adeta yenileyerek taze ve pürüzsüz görünmesini sağlıyor. B2 ve B6 vitaminleri sayesinde cildin yağ dengesini ayarlayarak akne ve sivilceye karşı etkili oluyor.
Yani maya cildi hem içeriden hem dışarıdan besliyor.
Maya ellerinde dostu. Maya ile hazırlayacağınız dört dörtlük bir el kremi -el bakım maskesi de diyebiliriz- bu aylardan itibaren kurtarıcınız olacaktır. Çünkü bu maske eldeki çatlakları hızla onarıyor.
Çatlaklar demişken, mayanın iyi bir mikrop öldürücü olduğu çok eski zamanlarda keşfedilmiş ve bu nedenle yara merhemi olarak uzun süre kullanılmış. Yani maya yaraları dezenfekte etmek ve çabuk kapanmasını sağlamak için de kullanılıyor.
Saçlara gelince; özellikle stresten kaynaklanan saç dökülmesini önleyen maya aynı zamanda saçların sağlıklı uzamasını sağlıyor. İçeriğindeki B5 vitamini, saç sağlığı için çok önemli olan keratin oluşumunu uyarıyor. Kısaca, saçın her türlü ihtiyacını karşılıyor.
Sporcular da kullanmalı. Çünkü daha önce de belirttiğim gibi doğadaki en zengin amino asit özleri, protein, vitamin ve mineraller mayada mevcut. Özellikle B grubu vitaminler sporcular için son derece faydalı. Maya organizmanın kimyevi aktivitelerini uyararak en iyi biçimde çalışmasını sağlıyor. Yağ ve karbonhidrattan yoksun olduğu için hazmı kolaylaştırıyor. Dolayısıyla sporcuların beslenme programında maya bir şekilde yer almalı.
Sodyum ve şeker açısından yoksun olan maya, özellikle diyabet ve 'ipoglisemi'den (kan şekeri oranının düşmesi) yakınanlar için de ideal. İçeriğindeki krom, kandaki yağ ve şeker düzeyini azaltan insülinin hareketini güçlendiriyor. Çinko minerali ise glisemi (kandaki yüksek şeker oranı) düzeyini düşürüyor.
Diyet yapıyorsanız yine mayanın desteğine ihtiyacınız olacak. Çünkü sağlıklı bir diyet programında yer alan besinlerin vücudun tüm ihtiyaçlarını karşılaması gerekiyor. Maya zengin içeriği ile bu ihtiyaçların büyük bölümünü karşılayacak nitelikte. Ayrıca bilinçsizce uygulanan zayıflama diyetleri sırasında bağırsaklardaki yararlı bakterilerin kaybedilmesi söz konusu olabiliyor. Maya böyle durumlarda yararlı bakterileri güçlendirdiğinden, dengeyi sağlamış oluyor.
Sözün özü, maya hemen her konuda ihtiyacımıza cevap veriyor. Bu nedenle onu sadece bir katkı maddesi olarak görmek haksızlık olur. Sabah kahvaltılarında süte ya da meyve suyuna karıştırıp içebilir ( 1 su bardağına 1 tatlı kaşığı kuru maya) ; salata ve mezelere serperek kullanım alanını genişletebilirsiniz.,
(ALINTIDIR)
ya cnm ben yoğurda karıştırıp yiyordum enerjim düşüktür normalde benim ama bu konuda iyi oluyor işe yarıyor :)
oo anladım canım şifa olsun. sabah ya da akşam kullanmak farkediyor mu peki? bir de barsakları bozar diye korkuyorum
tadı çok kötü ya....o yüzden de bira mayası tableti aldım solgarın...
birde içmeyi unutmasam daha iyi olucak :)
hadi ya ablan nasıl yapıyordu peki
ya bizimki bebek doğduktan sonra meyve suyu ile karıştırmış gece kalkmışki dişleri kitlenmiş zor kurtardı yani aman diyim
hadi ya ablan nasıl yapıyordu peki
Ablam yaptı zehirlendi
hadi ya ablan nasıl yapıyordu peki
Yani konuyu görünce atladım direkt.Ablamın başından geçen bi olaydı bu fikir olsun diye söyledim.Tabi bünyeden bünyeye göre değişiyo olabilir onu bilemem ama yinede söyliyim dedim
tövbe estafirullaaahh.. niye öle olmuş ki.. onca insan faydasını anlata anlataa bitiremiyo. ablanın intoleransı ya da alerjisi mi vardı ki mayaya?
sende ciddi herhangi bir etkisi oldu mu? muhtemelen olmamıştır.. biraz daha düşünüp taşınayım bakalım...
maya gerçekten ciddi allerjik tepkime yaratıyor. bende de bu şekilde oldu yani
deme yaa.. şimdiden 2 kişide bu sonuç ortaya çıktıysa kimbilir daha kimlerde öle olmuştur. Allah Allah.. neyse ben de aldığım mayayla hamurişi yapar yerim
Hahaha valla en iyisini yaparsın canım
bencede alerjik bir durumdur bir ara test yaptırsa iyi olur çünkü maya alerjisi çok spesifik geldi banatövbe estafirullaaahh.. niye öle olmuş ki.. onca insan faydasını anlata anlataa bitiremiyo. ablanın intoleransı ya da alerjisi mi vardı ki mayaya?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?