ben bir defa denedim evin içindeki kokudan zor kurtulduk klava:
haşlama suyunu yemekte kullanın yani normal suyla değil de kendi haşlama suyuyla pişirin vitaminleri hep suya geçiyor çünkü
gaz yapan suyu değil fasulyenin üzerindeki zarıymış haşlanınca çıkarabildiğiniz kadarını çıkarın
Baklagilleri haşlamadan önce muhakkak yıkayın ve haşlayın haşladığınız suyu asla dökmeyin yemeğinizi o suyla pişirin çünkü vitaminin çoğu artık haşlama suyunda, ayrıca baklagili haşlamadan önce ,sıcak su döküp haşladıysanız; yemeğinizi sıcak suyla, yok soğuk suyla haşladıysanız; yemeğinizi soğuk suyla pişirin. Daha çabuk pişecektir. diye okumuştum;Bi yemek kitabında