- 30 Nisan 2008
- 1.023
- 3
bu tarif benim trabzondaki köyüme ait başka hiç bir
yerde görmedim
yemekten artmış bir tabak kuru fasülye yemeğini
çok
güzel bir şekilde değerlendirebilirsiniz ve atmamış
lezzetli bir böreğe dönüştürmüş olursunuz
önceden kalmış bir tabak veya daha fazla da olur
değerlendirmek istenene göre kuru fasülye yemeğini
derin bir kaba koyalım
maydanozları,soğanları ve yumurtaları yıkayalım
yemeğimizi yapmaya başlarken tavayı içine yağın
yarısını koyarak ocağa alın
kuru fasülye yemeği
yarım demet
maydanoz
2-3 dal taze soğan
3 yumurta
beyaz un
(varsa)1 kaşık mısır
unu
kızartmak için yarım
çay bardağı sıvı yağ
gerek olursa süt
kuru fasülye yemeğini derin birkaba alın
eğer hiç suyu kalmamış bir yemekse bir çay
bardağı süt ekleyin (suyu varsa gerek yok)
maydanozlar soğanları ince kıyım doğrayın
içine bir yumurtayı kırın (bu aslında isteğe bağlı
daha yumurta koyulmak istenirse koyulabilir)
unu koyu bir kek kıvamı olacak kadar ekleyin
ve kızmış olan teflon tavaya yarım santim
kalınlığında dökün arada bir sallayarak
yapışmamasına dikkat edin altı kızardıktan
sonra varsa tavanızın kapağı (balık tavası kapağı
gibi)yoksa uygun bir tabak yardımıyla alt üst yapın
üzerine yumurtayı çırpıp dökün
çevirdiğiniz taraf kızarırken yumurtada pişecek ve
hem lezzet hem güzel bir görünüm vereceksiniz
isterseniz diğer yüzeyede çevirerek tekrar yumuırta
ekleye bilirsini
ddediğim gibi bu bir değerlendirme yemeğ eldeki
imkanlar kullanılar istenilen malzemyle
lezzetlendirilebilir
yerde görmedim
yemekten artmış bir tabak kuru fasülye yemeğini
çok
güzel bir şekilde değerlendirebilirsiniz ve atmamış
lezzetli bir böreğe dönüştürmüş olursunuz
önceden kalmış bir tabak veya daha fazla da olur
değerlendirmek istenene göre kuru fasülye yemeğini
derin bir kaba koyalım
maydanozları,soğanları ve yumurtaları yıkayalım
yemeğimizi yapmaya başlarken tavayı içine yağın
yarısını koyarak ocağa alın
kuru fasülye yemeği
yarım demet
maydanoz
2-3 dal taze soğan
3 yumurta
beyaz un
(varsa)1 kaşık mısır
unu
kızartmak için yarım
çay bardağı sıvı yağ
gerek olursa süt
kuru fasülye yemeğini derin birkaba alın
eğer hiç suyu kalmamış bir yemekse bir çay
bardağı süt ekleyin (suyu varsa gerek yok)
maydanozlar soğanları ince kıyım doğrayın
içine bir yumurtayı kırın (bu aslında isteğe bağlı
daha yumurta koyulmak istenirse koyulabilir)
unu koyu bir kek kıvamı olacak kadar ekleyin
ve kızmış olan teflon tavaya yarım santim
kalınlığında dökün arada bir sallayarak
yapışmamasına dikkat edin altı kızardıktan
sonra varsa tavanızın kapağı (balık tavası kapağı
gibi)yoksa uygun bir tabak yardımıyla alt üst yapın
üzerine yumurtayı çırpıp dökün
çevirdiğiniz taraf kızarırken yumurtada pişecek ve
hem lezzet hem güzel bir görünüm vereceksiniz
isterseniz diğer yüzeyede çevirerek tekrar yumuırta
ekleye bilirsini
ddediğim gibi bu bir değerlendirme yemeğ eldeki
imkanlar kullanılar istenilen malzemyle
lezzetlendirilebilir