Mutfak Püf Noktaları krema evde yapılabilir mi?

Bir tarifte okumuştum. Çorbaya krema ya da süt koyabilirsiniz diye. ben çorbalara krema yerine süt koyuyorum belli ölçüde
 
Süt kreması evde yapılabilir mi bilmem ama beşamel sos kremadan çok farklı bir şey birbiriyle bir alakası yok.
 
krema bir süt ürünüdür. kaymak gibi bişey. başemal sos unun yağda kavrulup süt eklenmesiyle yapılan bi sostur. krema yerine süt kullanabilirsiniz yakın bir tat elde edersiniz..
marketlerde krema 3 lira civarı. bir kımını kullanıp kalanı kullanacağınız miktarlara bölerek derin dondurucuya atabilirsiniz.
 
Çorbalarda deneyecekseniz belli ö lçüde süt de aynı vazifeyi görüyor..
Örn.brokoli çorbasını ,yarıyarıya süt ve su ile yapıyorum,güzel oluyor..
 
Back
X