- 21 Kasım 2008
- 1.956
- 4
- 38
misafırımın gelecegı gun börek yapacaktım lorlu ama oda ne evde lor yok cıkmak zor gelşdı patateslı başka bı yemegımde vardı derken buzlukta patlıcanlar gözüme takıldı ya cook guzel olucaktı yada çöpe gidecekti başladım yapmaya ama sahura bıle bızım için 3 tane kalmıştı o kadr cok begnıldı yanı :))))
ben hazır yufakadan değilde evde acılan kışlık olan yufkadan yaptım ama hazır yufkadan da olur tabııkıde :))
patlıcan delisi canım arkadaşım incitanemtuanamın isteği üzreine koydum tarifimi inşallah begenırsın canım afıyet olsun .....
patlıcanlar közlenmiş olsun yeter
yufka
2 yumurta
yarım bardak süt
2 kaşık yogurt
yarım bardak yag
sogan salca
közlenmi,ş patlıcan
3-5 soganı dograyım kavuruyoruz içine salçasını koyuyoruz bıraz pişiyor ve közlemiş patlıcanlarka karıştırıyoruz tuz ve karabıber ekledım ben
sonra yufkaları tepsiye dizdim aralarına cook az yaptıgım harctan sürdüm ortaya da patlıcanlı soganlı harcı yaydım üzerinide yufkayla tekrar kapadım üzerine kalan yogurt süt ve yumurta yagı döktüm ve fırına attım tepsı ve malzemenın cokluguna göre sıvı harc cogaltılabılır tabııkıde ....inşallah begenırsınız afıyet olsun....
ben hazır yufakadan değilde evde acılan kışlık olan yufkadan yaptım ama hazır yufkadan da olur tabııkıde :))
patlıcan delisi canım arkadaşım incitanemtuanamın isteği üzreine koydum tarifimi inşallah begenırsın canım afıyet olsun .....
patlıcanlar közlenmiş olsun yeter
yufka
2 yumurta
yarım bardak süt
2 kaşık yogurt
yarım bardak yag
sogan salca
közlenmi,ş patlıcan
3-5 soganı dograyım kavuruyoruz içine salçasını koyuyoruz bıraz pişiyor ve közlemiş patlıcanlarka karıştırıyoruz tuz ve karabıber ekledım ben
sonra yufkaları tepsiye dizdim aralarına cook az yaptıgım harctan sürdüm ortaya da patlıcanlı soganlı harcı yaydım üzerinide yufkayla tekrar kapadım üzerine kalan yogurt süt ve yumurta yagı döktüm ve fırına attım tepsı ve malzemenın cokluguna göre sıvı harc cogaltılabılır tabııkıde ....inşallah begenırsınız afıyet olsun....