- 23 Aralık 2007
- 922
- 3
Yağ küp küp doğranır.
Bütün malzemeler bir araya getirilip yağ eriyinceye kadar yoğurulur.
1 saat kadar hamur köpük köpük olana kadar mayalanır.
Peynir ezilip içine kıyılmış maydanoz ilave edilir.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde açılır.
Açılan hamura peynirli içten konulup kapatılır.
Hazırlanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür.
Çörekotu ve susam serpilir.
Tepside 15 dakika daha mayalandıktan sonra önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika üstü kızarana kadar pişirilir.
Bütün malzemeler bir araya getirilip yağ eriyinceye kadar yoğurulur.
1 saat kadar hamur köpük köpük olana kadar mayalanır.
Peynir ezilip içine kıyılmış maydanoz ilave edilir.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde açılır.
Açılan hamura peynirli içten konulup kapatılır.
Hazırlanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür.
Çörekotu ve susam serpilir.
Tepside 15 dakika daha mayalandıktan sonra önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika üstü kızarana kadar pişirilir.
