Soslar Kolay Mayonez Tarifi

Talya

Artık olgun ve dolgun bir hatun.
Kayıtlı Üye
7 Şubat 2008
1.896
13
Kolay Mayonez Tarifi

1 yemek kaşığı nişastayı 1 bardak su ile pişirin ve soğumaya bırakın.

Su
Nişasta
Yumurta
Yağ
Limon

Su ve nişasta karışımı soğuyunca karıştırma kabına alarak içine 1 yumurta sarısını ekleyerek birbirine yedirin.1 su bardağı çiçekyağını azar azar ekleyerek sürekli mikserinizin 2.kademesinde çırpın,yağ bitince içine 1/2 limonun suyunu azar azar ekleyin.(Ekşiliğini damak tadınınıza göre ayarlayabilir ,limonu az yada çok kullanabilirsiniz)
Evde yaptığınız rus salatasını birde bu mayonezle deneyin farkına inanamıyacaksınız.....
 
Yalnız yumurtanın (çiğ kaldığı için) çok taze olmasına dikkat edilmeli:1no2:
 
X