Kekler - Pastalar Kolay Çikolatalı Muffin

Kakaolu Damla Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta,
• 1 fiske tuz,
• 3/4 su bardağı şeker,
• 3/4 su bardağı yarısı erimiş tereyağı yarısı sıvı yağı,
• 1 su bardağı süt,
• 2 su bardağı silme un,
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 1 su bardağı damla çikolata,
• 6-7 adet madlen çikolata (kırılacak),
• 1 türk kahve fincanı kadar sütlü kurabiye çikolatası.

Aparatlar:

• Muffin kağıtları,
• Muffin kalıbı.

Kakaolu Damla Çikolatalı Muffin Yapılışı
Yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayrı kaplara ayıralım.

Bir kaba yumurtanın beyazlarını ve tuzu koyup mikserin en yüksek ayarında bembeyaz olup sertleşene kadar çırpalım.

Başka bir kaba yumurtanın sarılarını ve şekeri koyup mikser ile iyice çırpalım.

Üzerine yağı ve sütü ilave edip çırpalım.

Sonra elediğimiz kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ve çırptığımız yumurta aklarını ilave edip mikserin en düşük ayarında karıştıralım.

Daha sonra çikolataların yarısını ilave edip karıştıralım.

Tepsiye muffin kağıtlarını 2 kat olacak şekilde yerleştirelim ya da tek katlı kalın muffin kağıdı koyalım.

Hazırladığımız kek hamurundan muffin kaplarına yaklaşık 3’er yemek kaşığı dökelim.

Üzerlerine kalan çikolataları paylaştıralım.

Önceden ısıtılmış 150° fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. (kürdan ile kontrol edin)

Buram buram çikolata kokan yumuşacık dokusuyla damaklarımızı şenlendirecek Kakaolu Damla Çikolatalı Muffinlerimizi soğuduktan sonra servis yapın.