- 19 Mart 2010
- 1.643
- 0
- Konu Sahibi dolphinebru75
- #1
MALZEMELER
400 GRAM KIYMA
1 SU BARDAĞINA YAKIN GALETA UNU
1 ADET RENDE SOĞAN
5-6 DAL MAYDANOZ
TUZ, KARABİBER
2 TATLI KAŞIĞINA YAKIN KİMYON
7-8 DİLİM TOST EKMEĞİ
YOĞURT
2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
KIYMA BUZLUKTAN ÇIKARILIR,SOĞAN RENDELENİR
KIYMA,GALETA UNU,SOĞAN,MAYDANOZ,TUZ,KARABİBER,KİMYON,TOSTEKMEĞİ,YOĞURT,SALÇA
Yapılışı
kıyma,soğan,baharatlar,maydanoz,galeta unu,tuz,karabiber,kimyon konularak köfteler yoğurulur.şekil verilerek az yağlı tavada kızartılır,tost ekmekleri küp küp doğranıp fırında kıtır ekmek haline getirilir.üzerine erimiş tereyağı gezdirilir. Daha sonra yoğurt konulur.yoğurdun üzerine kızarttığımız köfteler eklenerek en son salçalı sos dökülüp servis yapılır.
400 GRAM KIYMA
1 SU BARDAĞINA YAKIN GALETA UNU
1 ADET RENDE SOĞAN
5-6 DAL MAYDANOZ
TUZ, KARABİBER
2 TATLI KAŞIĞINA YAKIN KİMYON
7-8 DİLİM TOST EKMEĞİ
YOĞURT
2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
KIYMA BUZLUKTAN ÇIKARILIR,SOĞAN RENDELENİR
KIYMA,GALETA UNU,SOĞAN,MAYDANOZ,TUZ,KARABİBER,KİMYON,TOSTEKMEĞİ,YOĞURT,SALÇA
Yapılışı
kıyma,soğan,baharatlar,maydanoz,galeta unu,tuz,karabiber,kimyon konularak köfteler yoğurulur.şekil verilerek az yağlı tavada kızartılır,tost ekmekleri küp küp doğranıp fırında kıtır ekmek haline getirilir.üzerine erimiş tereyağı gezdirilir. Daha sonra yoğurt konulur.yoğurdun üzerine kızarttığımız köfteler eklenerek en son salçalı sos dökülüp servis yapılır.
