Mutfak Püf Noktaları Kızartrma yaparken az yağ çekmesi için neler yapmalıyım

COpcU

Guru
Kayıtlı Üye
1 Kasım 2007
1.538
8
patates, patlıcan, kabak hamur kızartırken çok yağ çekiyor az yağ çekmesi için ne yapabilirim.:uhm:
 
ben yagı çok koyuyorum tavaya böylece bol yagda kızartırken çekmiyo yagı başka yoöntem bilmiyorum
 
Kizartilacak seyleri yagin icine koymadan once yagin iyi isinmis olmasina dikkat edin,
aksi halde kizarticaniz sey cok yag ceker...
Bide patlican, kabakta filan kizardiktan sonra kagit havlu uzerine cikarabilirsin...
 
Patlicani tuzlu suda bekletmenin kesinlikle avantaji oluyor.
Kizartikdan sonra da ya havlu üzeirne yada süzgece koyarsaniz baya yag cikardigini görürsünüz.
 
X