kızarmış tavuk nasıl yapılıyor??? akşama yapmam lazım

merhabalar..ben kızarmış tavuk yapmayı bi türlü tam olarak beceremedim..içi çiğ kalıyor.
eşim dün tavuk almış ( baget yada but değil mangallık gibi ) yarına soslu kızarmış tavuk isterim dedi kafamçokkarıştı
akşama yapmam lazım..içi dışı tam pişmiş olsun istiyorum..
nasıl yapıcam ??

derinss .!.:

Önce hafif haşla..??
Aluminyum folyoya sar biraz haşla kaynar suda..

Genişletmek için tıkla...

canım yıorumun için çok sağol..önce haşlayıncada kızartırken pek güzel olmuyor sanki..

fırın poşetine koyarak pişir çok lezzetli oluyor....

Pane harcına bulayıp yağda kızartabilirsin yada fırın poşetinde salçalı bir sos hazırlayarak pişirebilirsin cnm

http://www.kadinlarkulubu.com/mutfak-puf-noktalari/362957-tavuk-kizartmanin-puf-noktasi.html
Aynı problemi bende yaşamıştım.bana gelen cevaplar üstteki linkte.
işinize yarayabilir

iki kaşık yoğurt bir kaşık salça iki tane sarımsak kimyom karabiber szeytin yağı ve tuzla bir karışım hazırla tavuk parçalaınıda bu karışama ekle ve iki üç saat dinlendir daha sonra fırında pişir nefis oluyo hem kızarıyo hem soslu oluyo :lepi:

ya bende bir türlü beceremiyorum

teflon tencereye hafif su koyup ....bagetlerini istediğin soslara bulıyıp baharatlarınıda ekleyek çok kısık ateşte ve az suda pişiredebilirsin ama bence fırın torbasında da güzel olur en az 40 dk 180-200 derece pişmesine göre bakarak ayarlama yapabilirsin cnm

güzel yapmak önemli

pişirirken bazen çok sert oluyor

ben bazen güzel pişirebiliyorum bazen hiç güzel pişiremiyorum

tarifiniz için teşekkürler hepsini deneyeceğim

yoğurtlu olanı denemiştim daha önce güzeldi

birde yemek tarifi veriliyordu portakal suyunda bekletilince güzel oluyormuş ama hiç denemedim

aslında çok güzel oluyor herkes insanlara faydalı olmak amacıyla bilgilert yazıyor çok güzel

teflon tencereye at tavukları 1.5 bardagıda su ekle suyunu cektırerek pişir..sonra yanına salcalı sarımsaklı sulu bır sos yap..tenceredekıler suyunu cekınce bu sosu kat bu sosunda suyunu ıyıce ceksın..hıcbır fırında tavuga degısmem..cok guzel oluo dısı kabuklu içi yumusacık...