- 10 Ekim 2007
- 1.718
- 5
-
hamur ıcın ılık sutun ıcınde toz maya ve toz sekerı erıtın.kabarana kadar bekleyın.
1 su bardagı ılık sut
2 corba kasıgı kuru maya
1 tatlı kasıgı tozseker
3 su bardagı un
2 corba kasıgı yogurt
1 cay kasıgı tuz
ıcı ıcın:
yarım kg.yagsız kıyma
1 adet orta boy sogan
tuz,karabıber,maydanoz
ıc malzeme ıcın soganı kucuk kucuk dograyın.kıymayı ekleyıp kavurun.baharatını maydanozunu ekleyıp bıraz daha kavurun.bır kabın ıcıne unu eleyıp yogurt tuz ve kabaran mayayı ekleyın,ele yapısmayan bır hamur elde edın.kucuk parcalar koparıp merdaneyle acın.actıgınız hamurların ıcıne kıymalı malzemeden koyup yarım daıre seklınde kapatın.kızgın yagda kızartıp sıcak servıs yapın
hamur ıcın ılık sutun ıcınde toz maya ve toz sekerı erıtın.kabarana kadar bekleyın.
1 su bardagı ılık sut
2 corba kasıgı kuru maya
1 tatlı kasıgı tozseker
3 su bardagı un
2 corba kasıgı yogurt
1 cay kasıgı tuz
ıcı ıcın:
yarım kg.yagsız kıyma
1 adet orta boy sogan
tuz,karabıber,maydanoz
ıc malzeme ıcın soganı kucuk kucuk dograyın.kıymayı ekleyıp kavurun.baharatını maydanozunu ekleyıp bıraz daha kavurun.bır kabın ıcıne unu eleyıp yogurt tuz ve kabaran mayayı ekleyın,ele yapısmayan bır hamur elde edın.kucuk parcalar koparıp merdaneyle acın.actıgınız hamurların ıcıne kıymalı malzemeden koyup yarım daıre seklınde kapatın.kızgın yagda kızartıp sıcak servıs yapın
