Ekmekler Pideler kıymalı,peynirli,sucuklu pidelerim(resimli)

Ilık sütün içine mayayı koyup üzerine şekeri ekledim mayanın kabarmasını bekledim (15-20 dk falan)üzerine yumurta akı, tuz ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ettim sekiz parçaya böldüm. İçi için peyniri çatalla ezdim maydanozu doğradım üzerine k.biber ve tuz ekledim ve karıştırdım.(sucuklu için sucukları doğrayıp açtığım pidelerin içine dizdim üzerine çaykaşığı kadar tereyağ koydum. kaşar peyniriylede süper olur ) Hamuru elimle açtım arasına iç malzemeyi koyup kenarlarını uçlardan birleştirip pide şekli verdim. üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmamış soğuk fırına verdim 185 derecede pişirdim.Afiyet Olsun.arkadaşlar hamuru sert olmasın yoksa yumuşak olmuyor kıtır kıtır oluyor

buda resmi denemenizi tavsiye ediyorum arkadaşlar http://i42.tinypic.com/2ro192h.jpg http://i41.tinypic.com/k1s41t.jpg

Harikaymış canım ellerine sağlık.Bende deneyeceğim umarım beceririm.

Nazo .!.:

Harikaymış canım ellerine sağlık.Bende deneyeceğim umarım beceririm.

Genişletmek için tıkla...

dene valla hem evdeki malzemelerle hemde maliyeti az vede çabuk oluyor.ister peynirli yap ister sucuklu yap ister patatesli yap nasıl istersen öyle yap süper

ellerinize sağlık

afiyet olsun arkadaşlar