- 29 Nisan 2015
- 31.413
- 105.637
- 598
Merhaba Canlarım
Hem kolay hem doyurucu denince akla ne gelir tabikiiii makarnaaaaa.
Eee buna birde kıymalı bir sos yaparsak lezzetül muazzam birşey olacağı kesin.
Hadi gelin Kıymalı Makarnamızın yapımına başlayalım.
MALZEMELER
KıymaCardella SpagettiDomates ve yeşil biber(ben yaptığım konservemi kullandım) Sıvı yağ1 adet Soğan MaydanozNane( sunum için)Tuz KarabiberKimyonKırmızı biberSalçaSıcak suYAPILIŞI
Öncelikle kıymamızı tavamıza alıyoruz ve orta ateşte suyunu salıp çekene kadar ağzı kapalı pişiriyoruz.Sonra biraz yağ ve sıcak su ekleyip kapağını kapatıyoruz.
İnce ince doğradığımız soğanlarımızı ilave ediyoruz.Sırası ile karabiber,kimyon,kırmızı pul biber,tuz ekleyip karıştırıyoruz.
Ve sonra üzerine domates ve biber konservemizi ilave ediyoruz.En son salçamızı ilave edip ağzını kapatıp biraz daha pişmeye bırakıyoruz.Piştikten sonra ocağın altını kapatıp üzerine ince kıyılmış maydanozumuzu serpip karıştırıyoruz.
Spagettimiz İçin;
Tenceremize sıcak suyumuzu koyuyoruz ve kaynayınca tuzumuzu ilave ediyoruz ve ardından spagettilerimizi ilave ediyoruz ve 8-10 dk pişmeye bırakıyoruz.Pişen spagettilerimizi süzüyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz.Üzerine hazırladığımız kıymalı sosumuzu döküyoruz veeee enfes kıymalı spagettimiz hazır.
Yüreğinizin sıcaklığı hiç soğumasın.
SeVgİLeR...
ne makarnaymış. 
