Kırmızı Şarapla hangi mezeler iyi gider?

mornar .!.:

bütün bu kompozisyon beni de acıktırdı :) çok çeşitli bir akşam yemeği olacak sayenizde ne kadar teşekkür etsem az :)

Genişletmek için tıkla...

Afiyetler olsun, bol keyifli bir akşam dilerim şimdiden :)

gouda peyniriyle nefis olur.

okypete .!.:

gouda peyniriyle nefis olur.

Genişletmek için tıkla...

ben de onu önerdim oky ya kimyonlusu özellikle acaip güzel :))

Bizde burada ( Almanya ), Tete de Moine peyniri cok makbüldür kirmizi sarabin yanina. Yuvarlak peynir kalibini aletiyle satarlar genelde, aletin icinde kendin ceviriyorsun ve incecik keserek, karanfil motifli gibi cok ince dilimler olusuyor. Bu aletin özelligi, o peynirin havayla temasi sonucu peynire verdigi inanilmaz güzel bir tat. Google`de arastirirsaniz o peyniri ve aleti görebilirsiniz.
Bir keresinde aleti kullanmadan küp halinde kestim ama ayni tadi vermedi.
Birde illaki Gouda olsun veya bu dedigim Tete de Moine olsun, buzdolabindan cikarip, oda sicakligina geldiginde tüketmek önemli, cok soguk olursa tadini tam veremez.
Afiyet olsun...
Bu arada Metro`da bulabilirsiniz bu peyniri diye düsünüyorum, acaba Migros`da varmi bilmiyorum.
Eksisözlüktede begenenleri okudum, acaba Türkiye`de varmi tam emin degilim. Ama tadi inanilmaz güzel ve kirmizi sarapla muhtesem bir kombinasyon olusuyor.

Bu konu gerçekten çok iyi oldu.
Ben de baya bir şey öğrenmiş oldum..

İzmir tulumu, eski kaşar, otlu peynir, manyas peyniri gayet iyi gidiyor kalecik karası nın yanında..

Afiyetler olsun şimdiden..

sucuk diyorum