Yöresel Tarif Kayseri Mantısı-Annem Salça Sponsorluğunda

Yöresel Yemekler

Blue_Peri

Durum Çok Ciddi Herkes Bir🤏 Miktar KafayıYedi👀💃
Pro Üye
Anneler Kulübü
29 Nisan 2015
31.360
105.528
KaYsErİ MaNtIsI
IMG_20191119_154811_110.jpg

:KK25:Merhaba CaNıSıLar sizlere yöresel tadlardan ilk defa yaptığım Kayseri mantısını sunuyorum. Umarım beğenirsiniz. Ben yapıp birazını da buzluğa koydum:KK66: ilk yapmama rağmen çok güzeldi👍😊

MaNtI HaMuRu
💕4 su bardağı un(sert bir hamur olması gerektiği için göz kararı un eklenebilir)
💕1 yumurta
💕1çay kaşığı tuz
💕1 su bardağı su
Hazırlanışı:Malzemeleri yoğurup biraz sert bir hamur elde ediyoruz.3 bezeye ayırıyoruz ve bezelerimizi oklava ve merdane yardımı ile açıyoruz.Açtığımız yufkayı kenar uzunluğu 2,3santim olan karaler elde edecek şekilde bıçakla kesiyoruz.
1573330268037.jpg

🌸🌸Kıymamızı,açıp kare kestiğimiz yufkamızın ortalarına ufak ufak koyup fotoğraftaki gibi kapatıyoruz.
1574193487178.jpg

IMG_20191108_175725.jpg

IMG_20191108_175954.jpg

(İç HaRcı)
💕200 gr kıyma
💕1 Adet büyük boy kuru soğan
💕1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
💕1 Çay kaşığı tuz,karabiber
IMG_20191108_125524.jpg

Hazırlanışı:Soğanımızı rendeledikten sonra suyunu süzüp kıymamızın içine ilave ediyoruz,tuzu ve baharatlarımızıda ilave edip karıştırıyoruz.

(SoS)
💕50gr margarin yada tereyağı
💕1.5 yemek kaşığı salça
💕1.5 Çay bardağı su
💕Tuz
Hazırlanışı:Yağı eritip salçamızı kattıktan sonra 1,2 dk karıstırarak pişiriyoruz.tuzu ve suyunu ilave edip 2 dk kadar daha karıştırarak kaynatıyoruz.
(ÜzErİ)
💕2 su bardağı yoğurt
💕2 diş sarımsak
💕Kekik
💕Pulbiber
Hazırlanışı:Yoğurdumuzun içine rendelenmiş sarımsakları ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
🌸🌸
1574176363603.jpg
Ve Tencereye kaynamış suyumuzu koyup içine tuzu ve mantılarımızı atıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Mantılarımızı suyun yüzüne çıkıncaya kadar pişirelim.
Pişen mantımıZı süzüp soğuk sudan geçirip tekrar süzüyoruz.Tabağımıza alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve onun üzerine sosumuzu ilave edip sunuma geçiyoruz.

:KK36:Veeeee Sunumlar :KK36:
IMG_20191119_154155_196.jpg

IMG_20191119_170321_915.jpg

IMG_20191119_154623_118.jpg

IMG_20191119_165322_920.jpg

IMG_20191119_163430_794.jpg

IMG_20191119_161601_238.jpg

IMG_20191119_155538_277.jpg

IMG_20191119_155343_513.jpg

IMG_20191119_155245_189.jpg

IMG_20191119_155031_824.jpg

1574172803996.jpg

IMG_20191119_154911_318.jpg

IMG_20191119_154623_118.jpg

1574173875383.jpg

IMG_20191119_155245_189.jpg


SeVgİLer...!:KK52::KK36:
 
Yok artık :rolleyes:
Demek sonunda sunumu hallettin:halay:
Ellerine emeğine sağlık canım çok beğendim😍
Yarışmada bol şans diliyorum:KK200:
Teşekkür ederim Ablam beğendiğine çok sevindim😍😍😘😘😊 kız abla valla etrafı süsleme dedin görüyon mu yine duramadım:KK48:
 
Koni kapaliyken konuyu gördüm :KK70:
Coook güzel gorunuyor
Ellerine sağlık mavi saçlım
Otantik olmuş yaa
Demek gördüüüün neara kız😊 aslında bukadar cabuk açılacağını düşünmemiştim valla sabah falan açılır diyodum 😂 sağol Kuzum😘😘
 
Demek gördüüüün neara kız😊 aslında bukadar cabuk açılacağını düşünmemiştim valla sabah falan açılır diyodum 😂 sağol Kuzum😘😘
İvet ilk açtığın zaman gördüm yorum yapacaktm
Koni kapalı yazısını gördüm :KK70:
Geri ciktm bnde sabaha açılır öyle yorum yaparm demistm.ki acilmismis meğer :KK70:
 
X