Yarışma Kavurmalı Pilav - Anadolu Mutfağı Sponsorluğunda

sedagaziantep27

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
28 Ekim 2022
6.987
17.970
178
28
Merhaba arkadaşlar bu ayki kategorimiz pilav çeşitleri oldu. Bende size kavurmalı pilav yapmak istedim.
İnşallah beğenirsiniz .
Hepinize sevgilerimle. tarifime geçeyim.

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tel şehriye
1 kg kuşbaşı et
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 kaşık kara biber
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Yapılışı

Tencereye zeytinyağını koyup etimizi iyice kavuruyoruz.
İstediğimiz kıvama gelene kadar .
Geldiğinde baharatları sırasıyla koyacağız.
Diğer tenceremize ise tel şehriyeyi koyup kavuracağız . Hafif pembeleşince sıcak su ekleyeceğiz .
Pirinci ben önceden haşlıyorum pilav yaparken yarım saat kadar
Sonrasında pirinçleri süzgeçten geçiriyorum.
tencereye koyuyorum..
1 çay kaşığı tuz ilave ediyorum.
Suyunu çekene kadar kapağı kapalı şekilde bekletiyorum.

Sunuma geçelim .





 
Son düzenleyen: Moderatör:
Seda'cım eline sağlık, gene hızlısın maşallah:) akşama menü hazırr misss:)
 
Elllerine sağlık
 
Sedoş valla bugun yapmanı beklemiyordum banada sürpriz oldu tabakların çok güzelmiş, guzel bir pilav seçimi olmuş guzel gözüküyor kavurma ve pilavin, eline sağlık canım başarılar dilerim
Çok sağol.
Beğenmene sevindim.

evet bu tabakları annem vermişti.
Çeyizime koymuş
 
Kavurma ne güzel de kızarmış

Bir daha aklında olsun hatta eğer kocişkon yiyip bitiremeyecekse güneş veya diğer ışık kaynağınla tabağının arasındayken çek. Işık gelsin çektiğin taraftan ki detayları görünsün (o sırada karanlıkta çeken ben ).
 
Son düzenleme:
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…