- 13 Mayıs 2007
- 1.932
- 2
- 45
merhaba kızlar...
benmim evde artan yiyeceklerden birşeyler uydurmalarım meşhurdur bilen bilir:))
buda aslında benim için uydurma diyebileceğim bir tarif..umarım yaparkende yerkende keyif alır nacizane beni anarsınız:))
susamları pembeleşene kadar kavuruyoruz..ve tahin helvasını susamla iyice boca edip karıştırıyoruz,dilerseniz tarçında ekleyebilirsiniz..margarini oda ısısında yumuşatıyoruz..
hamuruna;
1 pkt margarin,4 dilim kadar (yani yaklaşık 1 tanesi kibrit kutusu büyüklüğünde) tahin helvası ve alabildiğine un..... iç malzeme;4,5 ymk kaşığı kadar kavrulmuş susam,2 kibrit kutusu kadarda yine tahin helvası..dilerseniz tarçın..üzerine;1 yumurta alkı ve bolca susam..
margarini bir kaba alıp tahin helvasıyla iyice harmanlıyoruz eğer helvanız çok tatlı değilse dilerseniz hamurunuzu biraz daha tatlandırmak için pudra şekeri ilave edebilirsiniz..ama çok olmasın bayabilir..sonra alabildiğince un ilave edip yumuşak bir kurabiye hamuru hazrlıyoruz..kurabiyelerimzden yaklaşık 2 ceviz büyüklüğünde alıp ister avuç içinde ister yerde açıp içine susamlı tahin karışımından doluca bir tatlı kaşıgı kadar koyup kenarlarından kapatıp top gibi yuvarlıyoruz..sonra yumurta akına ve susama batırıp fırın kabımıza diziyoruz kurabiyelermizi..170 dercede yaklaşık 30 dkk kadar pişiriyoruz..afiyet olsuuuunn:))
benmim evde artan yiyeceklerden birşeyler uydurmalarım meşhurdur bilen bilir:))
buda aslında benim için uydurma diyebileceğim bir tarif..umarım yaparkende yerkende keyif alır nacizane beni anarsınız:))
susamları pembeleşene kadar kavuruyoruz..ve tahin helvasını susamla iyice boca edip karıştırıyoruz,dilerseniz tarçında ekleyebilirsiniz..margarini oda ısısında yumuşatıyoruz..
hamuruna;
1 pkt margarin,4 dilim kadar (yani yaklaşık 1 tanesi kibrit kutusu büyüklüğünde) tahin helvası ve alabildiğine un..... iç malzeme;4,5 ymk kaşığı kadar kavrulmuş susam,2 kibrit kutusu kadarda yine tahin helvası..dilerseniz tarçın..üzerine;1 yumurta alkı ve bolca susam..
margarini bir kaba alıp tahin helvasıyla iyice harmanlıyoruz eğer helvanız çok tatlı değilse dilerseniz hamurunuzu biraz daha tatlandırmak için pudra şekeri ilave edebilirsiniz..ama çok olmasın bayabilir..sonra alabildiğince un ilave edip yumuşak bir kurabiye hamuru hazrlıyoruz..kurabiyelerimzden yaklaşık 2 ceviz büyüklüğünde alıp ister avuç içinde ister yerde açıp içine susamlı tahin karışımından doluca bir tatlı kaşıgı kadar koyup kenarlarından kapatıp top gibi yuvarlıyoruz..sonra yumurta akına ve susama batırıp fırın kabımıza diziyoruz kurabiyelermizi..170 dercede yaklaşık 30 dkk kadar pişiriyoruz..afiyet olsuuuunn:))
hamur ve karışım tatamen uydurmadır belirteyim:kedi:..kurabiyelerimin çıtırlığını daha net görmeniz için bir yakın fotosunu daha ekleyeyim hadi..
masallah cok harika ve nefis görünüyo
