karnıyarık çok yağlı olmasın diye

butterflys73

butterflys73

Tek Bayrak Tek Millet
Kayıtlı Üye
28 Mayıs 2009
649
4
96
51
Diğer
karnıyarık yaparken patlıcanı kızartıyoruz ya malum patlıcan çok yağ çeker şu yöntemi kullanıyorum patlıcanları hiç soymuyorum, baş tarafını da kesmiyorum sadece sapını kesiyorum ama hiç bir şekilde patlıcanın etli kısmını ortaya çıkarmıyorum öyle kızartıyorum . içi yumuşacık kızarıyor, çok lezzetli oluyor ve patlıcan bir damla bile yağ çekmemiş oluyor içine cokacimcoook
 
aa cok guzel tsk ederım bende bunna care arıyodum ıyı fıkır zaten sadece dısının kızarması yeterlı fırında ıcı pişoyrr
 
ben patlıcanı kızartmk yerıne kabuklarını hiç soymadan yağlıyorum.
sonra doğru fırına içinide herzamanki gibi yapıp dolduruyorum
tekrar fırına
çok hafifi oluyo
 
ben de közleyerek yapıyorum güzel oluyor da kızartmanın yerini hiçbiri tutmuyor,ayda 1 kere kızartıp yapıyorum oooooh.
senin yöntemin de güzel denemekte yarar var.teşekkürler.
 
Patlicanlari ocakta közlüyorum, üzerine koyacagim biber ve domatesi de közlüyorum, hem yagsiz hem de cok lezzetli oluyor.
Denemenizi tavsiye ederim.cokacimcoook
 
közleyerek de yapıyorum ama bana sorarsanız kızartarak yapılanın ( orjinal tarifinin ) yerini hiçbişey tutmuyor
 
patlıcanları soyup ortalarını yarıp fırına da verebilirsin
çıkınca malzemesini doldur içinee
sonra tekrar fırın
bu şekilde de çok hafif oluyor tavsiye ederim...
 
ben teflon tavaya 1 yemek kaşığı kadar yağ koyup patlıcanları iyice buluyorum ağzı kapalı bişekilde çevire çevire kızartıyorum ohh mis gibi senlerdir boyle yaparım çok lezzetli olur kızartma gibi aynı tavsiye ederim
 
annem kızartma yağının içine bi kaşık sirke koyardı.hiç yağ çekmez.biz öyle yapıyoruz.kızartma lezzetini hiç bir şey vermiyor bence.tadınıda bozmuyor.bi kaç damla sirke koyup deneyin kızartmayı kızlar.
 
Çok sık yapmasam da kızartmanın yerini birşey tutmuyor, temiz yağda kızartırım kağıt havlunun üzerine alırım başka da yağ koymam yemeğin içine.....
 
sibelmat .!.:
ben patlıcanı kızartmk yerıne kabuklarını hiç soymadan yağlıyorum.
sonra doğru fırına içinide herzamanki gibi yapıp dolduruyorum
tekrar fırına
çok hafifi oluyo
Genişletmek için tıkla...


Arkadaşlar Bu yöntem sağlıklı oluyor ama kızartma kadar lezzetli olmuyor. Kızartmanın yerini tutmuyor.
 
butterflys73 .!.:
karnıyarık yaparken patlıcanı kızartıyoruz ya malum patlıcan çok yağ çeker şu yöntemi kullanıyorum patlıcanları hiç soymuyorum, baş tarafını da kesmiyorum sadece sapını kesiyorum ama hiç bir şekilde patlıcanın etli kısmını ortaya çıkarmıyorum öyle kızartıyorum . içi yumuşacık kızarıyor, çok lezzetli oluyor ve patlıcan bir damla bile yağ çekmemiş oluyor içine cokacimcoook
Genişletmek için tıkla...

ama patlıcanın kabuğu hiç soyulmadanda olmazki acı olur her tarafı kapkara görüntü olarakda alacalı soyulması gerekir bence.
 
ben de normal alacali soyup fircayla disini yagliyorum
ondan sonra firina atiyorum yumusayinca da icini doldurup tekrara firina
sürüyorum kizartma cok yagli oluyor
 
Ben geçen gün patlıcanları haşlayarak yaptım, tadı kızartmanınkine benzemez diye korkmuştum ama hiç bir farkı olmuyor. Karnıyarık tadında, çok lezzetli oldu. :smiley-cool:
 
arkadaşlar kaç kez denediysem bir türlü beceremedim şu karnıyarığı. birşekilde güzel olmuyor sebebini bulamadım. közledim kızarttım. off drfalarca denedim. lütfen yardımmm.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

-Hayal
Et Yemekleri Airfryer ile Anne Köftesi - Philips Airfryer Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
3K
Nevreste
Nevreste
Oriana
Et Yemekleri Airfryer ile Çipura - Philips Airfryer Sponsorluğunda
2
Yorumlar
27
Görüntüleme
2K
Oriana
Oriana
Mune
Et Yemekleri Airfryer ile Ev yapımı Nugget - Philips HD 9650/90 XXL Airfyer Sponsorluğunda
2 3 4
Yorumlar
75
Görüntüleme
5K
pearlshine
pearlshine
C A N O
Et Yemekleri Airfryer ile Tavuk Lolipop- Xiaomi Airfryer Sponsorluğunda
3 4 5
Yorumlar
80
Görüntüleme
7K
C A N O
C A N O
S
Bebek Kıyafetleri, Bebek Eşyaları Bebek için neleri iyi ki almışım dedim?
4 5 6
Yorumlar
111
Görüntüleme
56K
ggitp
G
Back
X