Çorbalar Kara Lahana Çorbası-Tat Salça Sponsorluğunda

2 Aralık 2015
31.473
105.037
Merhaba Yemek Yarışması Takipçileri. Öncelikle tüm Türkiye için geçmiş olsun dileklerimi sunuyorum. Ahmet Arif 'in dediği gibi" nerde bir can ölse oralı olur yüreğim. Olmalı zaten. Olmazsa İNSAN olmaz yüreğim ". Hepimiz ülkenin batısından doğusuna kadar üzüldük.Ölenlere rahmet eylesin, kalanlara Allah sabır ve hayata tutunmak için kolaylık versin 🤲

Çorbamıza gelecek olursak kara lahana çorbası yapacağız. Adı çorba ama yanında yemek olmasa dahi tek başına doyurucu bir çorba.
Malzemeler :
IMG_20230321_183251.jpg

-1 bağ kadar kara lahana
-2 baş soğan
-1 kase haşlanmış mısır
-1 kase haşlanmış barbunya
-3 yemek kaşığı mısır unu
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kaşığı biber salçası
-1 çay bardağı sıvı yağ
-yarım kaşık tereyağı
-tuz, pul biber
Ben 1 parça kemikli et ve 1 diş sarımsak ta ekledim.

Yapılışı:
-Lahanayı ince ince doğrayıp tuzlu suyla ovalayarakyıkıyoruz ki acı tadı gitsin. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ, tereyağı alıp soğanları ekleyip kavuruyoruz.
-ince ince doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz.
- Tencereye sıvıyağ, tereyağı alıp soğanları ekleyip kavuruyoruz.Salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Yıkayıp süzdüğümüz lahanayı ekleyip kavuruyoruz.
-Biraz kavrulduktan sonra haşlanmış barbunya ve mısırı koyup hepsi yumuşayana kadar pişiriyoruz.
-Piştikten sonra 3 yemek kaşığı mısır ununu suyla açıp yemeğe ilave edip 5 dakika daha pişirinp altını kapatıyoruz.

IMG_20230321_150127.jpg
IMG_20230321_151244.jpg
IMG_20230321_151523.jpg
IMG_20230321_152823.jpg
IMG_20230321_153158.jpg
IMG_20230321_174928.jpg



-
IMG_20230321_181227.jpg
IMG_20230321_181805.jpg
IMG_20230321_181745.jpg
IMG_20230321_181257.jpg
IMG_20230321_181244.jpg
IMG_20230321_181225.jpg
IMG_20230321_181220.jpg
IMG_20230321_181208.jpg
IMG_20230321_181150.jpg
IMG_20230321_181146.jpg
IMG_20230321_181129.jpg
IMG_20230321_181124.jpg
IMG_20230321_180834.jpg
IMG_20230321_180833.jpg
IMG_20230321_180618.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş 🥰 ❤️ 🌹
Beni kırmayıp tarifini yaptığın için teşekkür ederim canım 🥰
Yarışmada bol şans diliyorum 🥰
 
Merhaba Yemek Yarışması Takipçileri. Öncelikle tüm Türkiye için geçmiş olsun dileklerimi sunuyorum. Ahmet Arif 'in dediği gibi" nerde bir can ölse oralı olur yüreğim. Olmalı zaten. Olmazsa İNSAN olmaz yüreğim ". Hepimiz ülkenin batısından doğusuna kadar üzüldük.Ölenlere rahmet eylesin, kalanlara Allah sabır ve hayata tutunmak için kolaylık versin 🤲

Çorbamıza gelecek olursak kara lahana çorbası yapacağız. Adı çorba ama yanında yemek olmasa dahi tek başına doyurucu bir çorba.
Malzemeler :
Eki Görüntüle 3221815
-1 bağ kadar kara lahana
-2 baş soğan
-1 kase haşlanmış mısır
-1 kase haşlanmış barbunya
-3 yemek kaşığı mısır unu
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kaşığı biber salçası
-1 çay bardağı sıvı yağ
-yarım kaşık tereyağı
-tuz, pul biber
Ben 1 parça kemikli et ve 1 diş sarımsak ta ekledim.

Yapılışı:
-Lahanayı ince ince doğrayıp tuzlu suyla ovalayarakyıkıyoruz ki acı tadı gitsin. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ, tereyağı alıp soğanları ekleyip kavuruyoruz.
-ince ince doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz.
- Tencereye sıvıyağ, tereyağı alıp soğanları ekleyip kavuruyoruz.Salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Yıkayıp süzdüğümüz lahanayı ekleyip kavuruyoruz.
-Biraz kavrulduktan sonra haşlanmış barbunya ve mısırı koyup hepsi yumuşayana kadar pişiriyoruz.
-Piştikten sonra 3 yemek kaşığı mısır ununu suyla açıp yemeğe ilave edip 5 dakika daha pişirinp altını kapatıyoruz.

Eki Görüntüle 3221835 Eki Görüntüle 3221834 Eki Görüntüle 3221833 Eki Görüntüle 3221832 Eki Görüntüle 3221831 Eki Görüntüle 3221830


-Eki Görüntüle 3221814 Eki Görüntüle 3221816 Eki Görüntüle 3221817 Eki Görüntüle 3221818 Eki Görüntüle 3221819 Eki Görüntüle 3221820 Eki Görüntüle 3221821 Eki Görüntüle 3221822 Eki Görüntüle 3221823 Eki Görüntüle 3221824 Eki Görüntüle 3221825 Eki Görüntüle 3221826 Eki Görüntüle 3221827 Eki Görüntüle 3221828 Eki Görüntüle 3221829
Yaaaaa benim memleketimin en meşhur çorbasıı

Bayılırımm annem yapsa içerim kendim hiç etmedim eşimde yemez öylede yapamazdımm

Ellerine sağlıkkk deynepimmmm ağzımdan sular aktıı olsada içsem 😋😋😋😋😋
 
Yaaaaa benim memleketimin en meşhur çorbasıı
Bayılırımm annem yapsa içerim kendim hiç etmedim eşimde yemez öylede yapamazdımm
Ellerine sağlıkkk deynepimmmm ağzımdan sular aktıı olsada içsem 😋😋😋😋😋
Sağolasın canım benim 😍🌸
Eşim yemese ben de tek kendim için yapmazdım herhalde 🤭. Ben de severim.
Misafir ol gel bana
Lahana çorbası yapayım sana :KK75:
 
  • Muhteşem
Reactions: Jou
X