KEK İÇİN
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
1.5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Kakao
2-3 su bardağı un(azar azar ilave edilip bakılır)
YAPILIŞI
Şeker ve yumurta çırpılır.Üzerine süt,yağ eklenir çırpılır..Sonra un ve kabartma tozu karıştırılarak çırpılmaya devam edilir.Sonra yağlanmış kare kalıp içine malzemenin 2/3 ü eklenir.Kalan harca kakao eklenip karıştırılır ve yağlanmış kalp kalıba boşaltılır ve 175 deecede pişirilir..Pişen kekler soğumaya bırakılır ve kalıptan çıkarılır..
Üzerine:
Çikolata sos ve muz
2 paket kremşanti
1 paket pasta kreması
YAPILIŞI
Kare kek tepsiye ters çevrilip üzerine çikolata sos sürülür orta kısmına muzlar dizilir..Sonra kalp kek üzerine yerleştirilir ve çikolata sos dökülür ..
Daha sonra kare kekin görünen kısmına 1 paket pasta kreması hazırlanarak sürülür..
1 paket bitter çikolata benmari usulü eritilir ve alüminyum folyo üzerinde istenilen şekil verilerek donmaya bırakılır..
Pasta kremşanti ile süslenir....
Kalp pastanın üzerine beyaz kremşanti sonrası pasta şırıngasına kakaolu pasta kremasını doldurunca bu şekilde iki renkli bir şekil oluştu..
Son düzenleme: