domates içinde misket köfte
kaşarı rendeleyin
domateslerin üstünü kesip kabak gibi içini çıkartın
500gr kıyma
bayat ekmek
2 baş soğan
tuz karabiber ve baharat
8-10 adet domates
rendelenmiş taze kaşar
her zaman yaptığınız gibi kıyma, baharat, bayat ekmek ve soğan ile köftenizi yoğurun.
köfteleri misket büyüklüğünde eliniz ile şekillendirin.
isteseniz köfteleri kızartın hafif olsun derseniz kızartmaya gerek yoktur.
oyduğunuz domateslerin içine köfteleri doldurun.
kalan domates içlerini rondadan çekip domateslerin içine ve fırın tepsisine dökün.
fırına verin piştikten sonra çıkarmadan 15 dakika önce kaşar peynirlerini domates içindeki köftelerin üstüne serpin ve kızarmaya bırakın
afiyet olsun