Çorbalar Kabak Çorbası

Çocuklara kabak yedirmenin alternatif bir yolu :))

Kabaklar soyulup rendelenir. Dereotu ince kıyılır.

3 Adet kabak
2 Yemek kaşığı un
5 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 tavuk bulyon
2 Litre su
Tuz, karabiber, dereotu

Tencereye yağ ve un ilave edilip bi süre kavrulur, üzerine yavaşca su ilave edilir. Rendelenmiş kabaklar ve bulyon katılıp kabaklar pişene kadar kaynatılır. Çorbamız blenderla pütür kalmayıncaya kadar karıştırılır ve üzerine dereotu serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun.

bu çorbaya 5-6 kaşık yğurt koyarsanız emin olun çok daha lezzetli oluyor.
ben bu şekilde yapıyorum..
servis edilirken de üzerine karabiber dökebilirsiniz.