- 8 Ocak 2009
- 10.923
- 12
Çok lezzetli, besin değeri yüksek bir o kadar da pratik bir salata.
Gülümseyin...
1 veya 1,5 kilo ıspanak
1 bardak iri dövülmüş ceviz
1 kilo süzme yoğurt (yoksa evdeki yoğurdu bir patiskada bekletip süzebilirsiniz)
2-3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
ıspanağın sapları ayrılır, 2'ye 3'e bölünerek tuzlu suda haşlanır.
akşamdan süzgece konur ve sabaha kadar süzülür.
sabah süzülmüş ıspanaklar bir kaba alınır.
bir küçük çay bardağı zeytinyağı eklenerek karıştırılır.
sarımsaklar rendelenerek eklenir.
cevizler ve süzülen yoğurt eklenir iyice karıştırılırak servis kabına alınır.
isteğe göre içine mayonez eklenebilir fakat ben daha hafif sevdiğim için eklemiyorum.
süslemek için üzerine ceviz serpilir.
Gülümseyin...
1 veya 1,5 kilo ıspanak
1 bardak iri dövülmüş ceviz
1 kilo süzme yoğurt (yoksa evdeki yoğurdu bir patiskada bekletip süzebilirsiniz)
2-3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
ıspanağın sapları ayrılır, 2'ye 3'e bölünerek tuzlu suda haşlanır.
akşamdan süzgece konur ve sabaha kadar süzülür.
sabah süzülmüş ıspanaklar bir kaba alınır.
bir küçük çay bardağı zeytinyağı eklenerek karıştırılır.
sarımsaklar rendelenerek eklenir.
cevizler ve süzülen yoğurt eklenir iyice karıştırılırak servis kabına alınır.
isteğe göre içine mayonez eklenebilir fakat ben daha hafif sevdiğim için eklemiyorum.
süslemek için üzerine ceviz serpilir.