Herkese Merhaba, bu ay çay saati yarışmasında Islak kek ve Sakallı Poğaça ile aranızdayım. Tariflerime eşlik eden ürünlerle birlikte masamız şu şekilde:
Islak Kek
Sakallı Poğaça
Kısır
Makarna Salatası
Kupta Tiramisu
Islak Kek için Malzemeler
Eki Görüntüle 3542468
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Sosu için
3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı kakao
Şeker ve yumurta çırpılır. Üzerine sıvılar ilave edilir çırpılmaya devam edilir. Un kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırılır. Tabanına yaglı kağıt kesilmiş borcama dökülür. Önceden ısınmış 180 derece fırına gönderilir. (45 dk) son 10 dk kala sos hazırlanmaya başlanır. Fırından cıkan ilk sıcağı çıkmış kek ile sıcak sos buluşturulur.
Eki Görüntüle 3542504
Eki Görüntüle 3542500
Sakallı Poğaça için Malzemeler
Eki Görüntüle 3542470
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
2 kaşık şeker
1 yumurta (sarısı üzerine)
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağı
Aldığı kadar un
Poğaçaları bulamak için
Labne peyniri
Maydonoz
Rende kaşar
Eki Görüntüle 3542471
Toz şeker ılık su ve süt ve mayayı kabımıza alıp bir süre aktifleşmesini bekleyelim. Daha sonra üzerine tuz sıvıyağ un ekleyip iyice yoğuralım. 1 saat kadar dinlendirdiğimiz hamuru
Şekil verip en az yarım saat tepsi mayasına bırakalım.
180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Çıkan poğaçalara labne sürüp maydonoz kaşara bulayalım.
Eki Görüntüle 3542499
Eki Görüntüle 3542472
Eki Görüntüle 3542473
Eki Görüntüle 3542475
Eki Görüntüle 3542476
Eki Görüntüle 3542477
Eki Görüntüle 3542478
Eki Görüntüle 3542479
Eki Görüntüle 3542480
Eki Görüntüle 3542481
Eki Görüntüle 3542482
Eki Görüntüle 3542483
Eki Görüntüle 3542484
Eki Görüntüle 3542485
Eki Görüntüle 3542486
Eki Görüntüle 3542487
Eki Görüntüle 3542488
Eki Görüntüle 3542489
Eki Görüntüle 3542490
Eki Görüntüle 3542491
Eki Görüntüle 3542492
Eki Görüntüle 3542493