- 5 Mayıs 2020
- 13.313
- 1
- 41.021
- 548
Herkese Merhaba, bu ay çay saati yarışmasında Islak kek ve Sakallı Poğaça ile aranızdayım. Tariflerime eşlik eden ürünlerle birlikte masamız şu şekilde:
Islak Kek
Sakallı Poğaça
Kısır
Makarna Salatası
Kupta Tiramisu
Islak Kek için Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Sosu için
3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı kakao
Şeker ve yumurta çırpılır. Üzerine sıvılar ilave edilir çırpılmaya devam edilir. Un kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırılır. Tabanına yaglı kağıt kesilmiş borcama dökülür. Önceden ısınmış 180 derece fırına gönderilir. (45 dk) son 10 dk kala sos hazırlanmaya başlanır. Fırından cıkan ilk sıcağı çıkmış kek ile sıcak sos buluşturulur.
Sakallı Poğaça için Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
2 kaşık şeker
1 yumurta (sarısı üzerine)
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağı
Aldığı kadar un
Poğaçaları bulamak için
Labne peyniri
Maydonoz
Rende kaşar
Toz şeker ılık su ve süt ve mayayı kabımıza alıp bir süre aktifleşmesini bekleyelim. Daha sonra üzerine tuz sıvıyağ un ekleyip iyice yoğuralım. 1 saat kadar dinlendirdiğimiz hamuru
Şekil verip en az yarım saat tepsi mayasına bırakalım.
180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Çıkan poğaçalara labne sürüp maydonoz kaşara bulayalım.
Islak Kek
Sakallı Poğaça
Kısır
Makarna Salatası
Kupta Tiramisu
Islak Kek için Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Sosu için
3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı kakao
Şeker ve yumurta çırpılır. Üzerine sıvılar ilave edilir çırpılmaya devam edilir. Un kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırılır. Tabanına yaglı kağıt kesilmiş borcama dökülür. Önceden ısınmış 180 derece fırına gönderilir. (45 dk) son 10 dk kala sos hazırlanmaya başlanır. Fırından cıkan ilk sıcağı çıkmış kek ile sıcak sos buluşturulur.
Sakallı Poğaça için Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
2 kaşık şeker
1 yumurta (sarısı üzerine)
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağı
Aldığı kadar un
Poğaçaları bulamak için
Labne peyniri
Maydonoz
Rende kaşar
Toz şeker ılık su ve süt ve mayayı kabımıza alıp bir süre aktifleşmesini bekleyelim. Daha sonra üzerine tuz sıvıyağ un ekleyip iyice yoğuralım. 1 saat kadar dinlendirdiğimiz hamuru
Şekil verip en az yarım saat tepsi mayasına bırakalım.
180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Çıkan poğaçalara labne sürüp maydonoz kaşara bulayalım.
Son düzenleyen: Moderatör: