Kekler - Pastalar ilekli Cheesecake

cheesecake hastası biri olarak deneyip zevkle yediğim bir tarif. yapımı da kolay. deneyin pişman olmayacaksınız.
ertesi gün yiyince daha lezzetli oluyor:)

bisküviler iyice ufalanıp robottan geçirilir.
içine tereyağı eritilerek biraz karıştırılır.
25 cm çapında bir kaba (kilitli kalıp kullanabilirsiniz)
konarak zemin oluşturulur.

2 paket burçak büskivi
50 gram tereyağı
1 paket krem şanti
200 ml. süt
200 gr. lor peynir (ben lor yerine bir paket labne koyuyorum. bu eski bir tarif labne yoktu sanırım o zaman)
1 paket limon veya muz aromalı jöle
200 gr çilek

krem şanti hazırlanıp labne peynir de katılarak çırpılır.
krema kıvamına gelince limonlu (ya da muzlu) jöle sıcak suda eritilim labneli karışıma katılır.
bir kaç dakika daha çırpılıp bisküvilerin üzerine dökülür.
2 saat buzdolabında bekletilir.
çilekleri isterseniz reçel yapar gibi şekerle kaynatıp üzerine koyabilirsiniz. (ben böyle yapıyorum)
isterseniz de çiğ olarak dizip üzerine çilekli pasta jölesi dökebilirsiniz.
bir saat daha dolapta bekletiyoruz. bir gün beklese daha güzel olur.
afiyet olsun

hmsssss ben yaparım ayol bu tarifii :) bayılırımm yanii
keşke resmi de olsaydıı

yap canım yap gerçekten güzel oluyor.
evet resim de olsa iyi olurdu ama şimdi yapmadığım için ekleyemedim

cok pratik bi tarif gibi gözüküyo canım. ilk fırsatta deneyip yorumumu eklerim.
cheesecake cok seviyorum; tarif arayışındaydım, işte bi saat önce denedim soğuyo şimdi. pişirmeli ve zor bi tarifti.
keske bunu görseymişim ilk

çok güzel bir tarif bu.Ben cheesecake'i hep böyle yaparım.Pişirilen tariflerini hiç denemedim çok üşeniyorum.Ama bu tarif süper oluyorr.Ben üstüne bazen hazır meyveli sos satılıyor ondan yapıyorum çok yakışıyor.