- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
once margarin eritilip ilimaya birakilir
maya bir bardaga konup ustune 1 cay kasigi seker ilave edilip ilik su ekler ve bekleriz kabarana kadar..
unu bir derin kaba alip ortasina ilk olarak kabaran mayayi dokeriz sonra
ilik margarin ve sutu ilave ederiz
hamurumuz kati olursa az daha sut ilave edebiliriz eger civiksa az un ilave
edilebilir ....guzelce yogurup kabarmaya birakiriz.
Kabaran hamuru bir tezgah ustunde oklava yardimiyla buyuk bir yuvarlak sekilde yayariz bu yuvarlagin yarisina yapmis oldugumuz helvayi (sogduktan sonra tabi ki sakin sicak yaymayin hamuru bozarsiniz) el yardimiyla serin..hamurun diger yarisini ustune kapatip iyice bastirin daha sonra bicak yardimiyla baklava seklinde kesin (yada hamurun her tarafina helva yayip rulo seklinde sarin kesin) uzerini bir catalla deliklenmis sekli verin daha kolay pismesini saglar ve guzel sekil alir piserken..onlari teker teker tepsiye dizer uzerine baska bir kasede bir yumurta (daha guzel gorunum ve lezzet saglamak icin icine susam ve corek otu eklenir arzuya gore) buda tepsiye dizmis oldugumuz hurmali kulcenin uzerine surulur ve onceden isitilmis firina sokun..iyice pembelestikten sonra cikarip afiyetle tuketin .
maya bir bardaga konup ustune 1 cay kasigi seker ilave edilip ilik su ekler ve bekleriz kabarana kadar..
unu bir derin kaba alip ortasina ilk olarak kabaran mayayi dokeriz sonra
ilik margarin ve sutu ilave ederiz
hamurumuz kati olursa az daha sut ilave edebiliriz eger civiksa az un ilave
edilebilir ....guzelce yogurup kabarmaya birakiriz.
Kabaran hamuru bir tezgah ustunde oklava yardimiyla buyuk bir yuvarlak sekilde yayariz bu yuvarlagin yarisina yapmis oldugumuz helvayi (sogduktan sonra tabi ki sakin sicak yaymayin hamuru bozarsiniz) el yardimiyla serin..hamurun diger yarisini ustune kapatip iyice bastirin daha sonra bicak yardimiyla baklava seklinde kesin (yada hamurun her tarafina helva yayip rulo seklinde sarin kesin) uzerini bir catalla deliklenmis sekli verin daha kolay pismesini saglar ve guzel sekil alir piserken..onlari teker teker tepsiye dizer uzerine baska bir kasede bir yumurta (daha guzel gorunum ve lezzet saglamak icin icine susam ve corek otu eklenir arzuya gore) buda tepsiye dizmis oldugumuz hurmali kulcenin uzerine surulur ve onceden isitilmis firina sokun..iyice pembelestikten sonra cikarip afiyetle tuketin .
Son düzenleyen: Moderatör:
