Hurma şurubu tarifi

Hurma şurubu tarifi , Hurma şurubu nasıl yapılır ?

Rafine şeker yerine istediğimiz her şeyi tatlandırmak için kullanabileceğimiz bir CANLI tatlandırıcıyı evde yapmaya ne dersiniz? İşte size tarifi:

MALZEMELER
1/4 kilo dilediğiniz cins bir kuru hurma
1/2 litre 50C de yüksek pH'li içme suyu
1 litre ıslama suyu

TARİF
Hurmaları yıkayıp derin bir kaba boşaltın. Üzerini kaplayacak kadar + 1 bardak su koyun. 2 saat bu suda bekletin. Hurmalar şişecektir. Suyu boşaltıp, ellerinizle Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp yine bir derin kaba yerleştirin. Üzerine ılık suyu dökün ve Hurmaları bu suda 4 saat bekletin. Daha sonra bir ezici yardımıyla suyun içindeki hurmaları iyice ezin. Su koyu kahverengi bir şurup kıvamını alacaktır. En son, içeriği iyice karıştırıp süzdükten sonra ağzı kapanabilen cam bir kavanoz-şişeye bu şurubu koyun ve buzdolabında saklayın... Artık dilediğiniz zaman her türlü gıdayı tatlandırmak için kullanabileceğiniz Doğal ve CANLI doğal bir şurubunuz var.

TAZE HURMA İLE TARİFİ
Hurma Şurubu, taze hurma ile de yapılabilir. Aynı ölçülerde kabuğu soyulup çekirdekleri çıkarıldıktan sonra bir blender'a içme suyu ilavesi ile koyulur ve karıştırılıp süzülür. Süzülen şurup buzdolabına kaldırılır.



Not 1: Tarifimiz Mehmet Özderici - Kundo.co Vegan RAW Chef tarafından hazırlanmıştır.
Not 2: Fotoğraftaki taze hurmadır ve Antakya yöresine aittir.

Bu hurma arap hurması değil galiba, birde trabzon hurması var???

ah evet hangi hurma? ramazanlarda tüketilen, palmiye cinsi bir ağaçta ve sıcak iklimde yetişen. arap ülkelerinden gelen hurma mı? yoksa ülkemizde bolca yetişen, domates şeklinde ki hurma mı? bu arada trabzon hurması nasıl bir meyve? onu hiç tanımıyorum
aslında akdenizde yetişen ve domates şeklinde olana cennet elması da denir. ona hurma demekten vazgeçsek bu kafa karışıklığı olmayacak. :)
bir de kullananlar ne olur kullanımı ve lezzeti hakkında bilgilerini paylaşsın. sevgiyleee :)