- 27 Ekim 2008
- 3.348
- 3
- Konu Sahibi crescentmoon
- #1
her yerde bilinmiyor ama çukurova taraflarında çokça bilinir.
çokta güzeldir
geceden nohut ıslanır.
yarım kilo nohut
1 baş sarmısak
3 kaşık tahin
1 çay kaşığı kimyon
tuz
3 tane limon
geceden ıslatılmış nohut haşlanır.
elle kevgirden geçirilir.(rondoyla yapılırsa pek iyi olmuyor o zaman nohutun zarı içinde kalıyor)
ezilmiş nohutun içinedövülmüş sarmısak tahin kimyontuz ve sıkılmış limon eklenir karıştırılır
tabağa alınıp domates ve maydonozla süslenerek servis yapılır
çokta güzeldir
geceden nohut ıslanır.
yarım kilo nohut
1 baş sarmısak
3 kaşık tahin
1 çay kaşığı kimyon
tuz
3 tane limon
geceden ıslatılmış nohut haşlanır.
elle kevgirden geçirilir.(rondoyla yapılırsa pek iyi olmuyor o zaman nohutun zarı içinde kalıyor)
ezilmiş nohutun içinedövülmüş sarmısak tahin kimyontuz ve sıkılmış limon eklenir karıştırılır
tabağa alınıp domates ve maydonozla süslenerek servis yapılır
