Mezeler - Ordövrler Humus...resimli

megilara

onelife,onesoul,onelove..
Kayıtlı Üye
28 Ocak 2008
3.377
26
Nohutlar 1 gece önceden ıslatılır
haşlandıktan sonra kevgirden geçirilerek kabukları soyulur
nohutları rondadan macun olana kadar geçirin
haşladığının sudan 1 su bardağı falan ayırın
göz kararı su ilave edin,kıvam alana kadar
sonra tahin ve limon suyunu ekleyin
sonra tuz ve sarımsakları ekleyin ve iyice karıştırın
servis tabağına aldıktan sonra yağda kırmızı toz biberi yakıp
humusun üzerine dökün
(benim rondoma sığmadığı için ben derin bir kaba koyup blender ile yaptım)
 
Son düzenleme:
offf o ne yaa
walla dün arkadaşla konuşuyorduk humusu çok severim ama hiç yapmadım falan diye
kolay görünüyor
bu arada eşin çok şanslı, değişik değişik yiyip duruyor
benim garibim de bi sarma saran olsa da yesek der der oturur
 
oh oh oh ne güzel gözüküoo cnm çekti gece gece
çalışan bi bayansın bildiğim kadaryla ama çokda hamaratsın cnm
ellerine sağlık
 
pasta börek yapmak benim hobim gibi bişiii....:)))
keyif alıyorum mutfakta olmaktan...
eşim de memnun tabi halinden...
yalnız humusla ilgili bişi: nohutların kabuklarını muhakkak soyun
 
ama sarma da kolay bişi değil be arkadaşım
 
ellerine saglik canim hayatimda hic humus yemedim hicde denemedim
cokda merak ediyorum tadini ,
hai nohut ve tahin olunca sanki degisik bi tad gibi geliyo bana
ama bgun kesin denicem
 
libyanam walla nefis görünüyor
eline sağlık
sen yaparsın da kötü olur mu hiç...
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…