Tatlı Tarifi Höşmerim Tadında

arkadaşlar bu hafta sonu yedim çok güzel höşmerimi andırıyor.

önceden su ile şekeri eritip hazırda tutun.

yarım su bardağı un
yarım su bardağı irmik
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardaı su
1,5 su bardağı şeker
1 yumurta
tuzsuz lor

unu, irmiği, sıvıyağını, yumurtayı tencereye koyup mikserle iyice çırpın. çırptıktan sonra ocağa koyup iyice pişittirin.
tuzsuz loruda ilave edip biraz daha pişirin. daha sonra yavaş yavaş şekerli suyu ilave edin çekene kadar pişirin.

afiyet olsun...