Daha öce denememiş olanlar için biraz yulaf ezmesini tanıtmak da fayda var.
Özellikle kış aylarında güne yulaf ezmesi ile başlamak sağlık açısından çok faydalıdır. Çünkü yulaf çok iyi enerji sağlayan protein ve karbonhidratlar açısından çok zengin bir besin kaynağıdır. Yulaf ezmesiye alakalı modern tıbbın yaptığı bir çok araştırma düzenli olarak yulaf ezmesi tüketiminin hastalıkları sizden uzak tutacağını ortaya koymuştur.
Yulaf bol miktarda lif içermektedir ve sadece bir fincan yulaf bile vücudun gereksinim duyduğu protein ve lif ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılayabilmektedir.Güne zinde başlamak için çok iyi bir laternatif olan yulaf, iç organlarının sağlığını koruması dışında topikal olarak uygulanabilmektedir.
Yulafı sağlık açısından bu kadar önemli kılan şüphesiz içerdiği zengin mineraller ve bileşenlerdir. Yulaf yazlar açısından çok zenginidir, bunun dışında bol miktarda karbonhidrat ve protein içermektedir. B6 vitaminin yanında tiamin, riboflavin ve niasin içeren yulaf ayrıca bol miktrada folat içerir.
Yulaf daha çok içerdiği bol miktardaki minerallerle dikkat çekmektedir. Mükemmel bir fosfor deposu olan yulaf bunun yanında kalsiyum, demir, manganze, magnezyum, sodyum ve bakır içermektedir.İçerdiği bol miktardaki mineraller yardımıyla bünye sağlığının gereksinim duyduğu bir çok besini sağlar. Şimdi içerdiği bol miktardaki minerallerle, yulafın sağlık açısından faydalarını detaylı olarak incelemeye çalışalım
Yulafın Sağlığa Faydaları Yulafın sağlık açısından pek çok faydası vardır. Yenilerek ve topkikal olarak tüketilebilmesi sağlık açısından çok geniş bir yelpazade fayda sağlamaktadır. Yulafın cilt ve deri sağlığından saç sağlığına, sinir sistemi sağlığından tiroid bezi sağlığının korunmasına kadar bir çok fayda sağlamaktadır. Yulaf özellikle vücudun büyük bir bölümünü kaplayan cilt ve deri sağlığına faydaları anlatmakla bitmez.
Yulafın Cilt Sağlığına Faydaları: Yenilerek tüketilmesi dışında yulafın cilt bakımı olarakta kullanıldığını söylemek mümkün. Yulafın cilt bakımında kullanılması yeni bir değildir, eski mısır ve roma dönemine dayanan bu uygulama M.Ö 2000 li yullara dayanmaktadır
Yulafın cilt sağlığına sunduğu diğer bir fayda ise kaşıntılıları giderebiliyor olmasıdır. Bazı cilt hastalıklarının neden olduğu kaşıntılar aynı zamanda dökülmey, de beraberinde getirmektedir. Yukarıda bahsettiğimiz uygulamalara ayrıca cilt ve deride meydana gelen kaşıntıları giderebilir. Bu yüzden yaygın olarak deri hastalıklarının tedavisinde de yulaf kullanılmaktadır.
Cilt için doğal bir temizleyici olan yulaf aynı zamanda suçiçeği hastalığının tedavisinde de kullanılmaktadır. Bunun yanında bazı cilt , deri iltihabı ve enfeksiyonalrına karşıda tedavi amaçlı olarak yaygın olarak kullanılır.
Yulaf aynı zamanda cilde doğal bir parlaklık kazanıdır ve aynı zamanda bakterilerin enden olduğu kararma ve sağlığı tehtid eden unsurların ortadan kalkmasına yardımcı olur
Yulaf Ezmesinin Faydaları Yulaf ezmesi halk dilinde diyet yiyeceği olarak geçer ve genelde zayıflamak isteyen kişilerin menüsünde liste başıdır. Bunun en büyük sebebi kilo verdirici ve doyurucu özelliğinin olmasıdır. Fakat yulaf ezmesinin yulafda olduğu gibi cilt ve saç sağlığına da katkısı çok büyüktür.
- Yulaf ezmesi cilt ve saç sağlığını korur. Yukarıda anlattığımız uygulamalar yardımıyla cil ve saç sağlığı için kullanılabilir ve tamamen doğal olduğundan dolayı her hangi bir zararı yoktur.
- Sinir sistemi için etkili olan yulaf ezmesi düzenli olarak tüketilmesi durumunda stres ve depresyon vakaları ile bünyenin savaşmasını sağlar.
- Bazı sağlık uzmanları yulaf ezmeisnin kolesterole iy geldiğini savunmaktadırlar. Yulaf ezmesinin içerdiği bol miktardaki lif, kolesterol emilimini sağlar ve yüksek kolesterolün enden olduğu sorunlardan bünyeyi berteraf eder.
- Yulaf ezmesi kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur, koelsterol seviyesini dengeleyerek kalbin çalışmasına yardımcı olur, ayrıca bu özelliğinden dolayı inme ve felç riskini azaltır.
- Yulaf ezmesi sindirims istemi çinde faydalıdır. Özellikle bol miktarda lif içermesi bağırsak ve mide sağlılın korunmasına yardımcı olur. Lifler ayrıca kabızlık sorunlarının ortadan kalkmasına yardımcı olabilir.
- Bazı sağlık uzmanları yulaf ezmeisnin diyabet yani şeker hastalığına iyi geldiğini savunmakla birlikte sağlıklı kişierin şeker hastalığına yakalanma riskini azalttığını söylemektedirler.
- Yulaf ezmesinşn zayıflamaya yardımcı olduğunu belirtmiştik, fakat 12-18 yaş arasındaki çocuklarda obesite sorunlarını ortadan kaldıramada etkili olduğunu çok azımız biliriz. Ergenlik döneminde çocukalrın obesite sorunları ile karşılaşması için düzenli olarak tüketmeleri önerilir.
- Yulaf ezmesi enerji verir. Bu özelliğinden dolayı sporcuların düzenli olarak tükettikleri besinler arasındadır.
- Bağırsak kanseri riskini azaltır. Bol miktarda lif içermesi başta bağırsak kanseri olam üzere sindirim sistemini edef alan kanser türlerine yakalanma riskini azalttığına inanılmaktadır.
- Bazı sağlık uzmanları düzenli olarak bir miktar yulaf ezmesi tüketimi, hipertansiyon sorunlarını oratadan kaldırmaya yardımcı olacağını savunmaktadırlar.
tabikide birçok kişi biliyodur bu yemegi yapmayı ama ben daha cok benim gibi saglıklı bir tarif olsun ama ne olsun diye düşünenlere hatırlatma amaclı paylaşım yapiyorum umarım istifade edilir :)
